Paras vastaus
Etikoiden mahdollisissa terveysvaikutuksissa ei todennäköisesti ole merkittävää eroa , jotka kaikki ovat enimmäkseen 5-prosenttista etikkahapon liuosta vedessä. Ei ole myöskään todisteita siitä, että ns. ”Äidillä” olisi terveysvaikutuksia.
Vitamiinien ja kivennäisaineiden etikkojen välillä on pieniä eroja alkuperäisen lähteen (viinirypäleet, omenamehu, koska yleensä käytetty etikka on niin pieni, että niillä ei ole juurikaan eroa.
Esimerkiksi omenaviinietikka sisältää enemmän kaliumia ja mangaania kuin punaviinietikka, mutta silti ruokalusikallinen siideriä etikka sisältää vain 3\% mangaanin suositellusta päiväannoksesta eikä edes 1\% kaliumin RDA: sta.
Balsamietikka on huomattavasti korkeampi sokerissa kuin useimmat muut etikat, mutta taas useimmat ihmiset käyttävät vaatimattomia määriä.
Vastaa
Ne ovat suunnilleen samat kuin olet todennäköisesti käyttänyt elintarvikkeissa. Muutama vuosi sitten oli joitain varoituksia balsamilääkkeistä ja syövästä. En ole kuullut mitään viime aikoina.
Luulen, että käytän paljon siiderietikkaa, ja litran purkki kestää minua useita kuukausia, joskus vuoden. Sinun on käytettävä jotain etikkaa, usein pitkiä aikoja saadaksesi terveydellistä hyötyä tai haittaa.
Käytä ruokaan sopivaa tyyppiä tai makua tai molempia. Lisää paljon terveellisiä vihanneksia keitettäviin astioihin. Se on terveellisin.