Paras vastaus
Sana ”avokado” tulee ketsua, inkojen kielellä; tästä syystä Etelä-Amerikassa he kutsuvat sitä näin, jopa Patagoniaksi.
Toisaalta avokado on Nahuatl-sanan kastilisaatio ahuacatl joillakin alueilla. Muilla alueilla Nahuatl-nimi oli samanlainen kuin awacatl tai avuacatl , ja sen oletetaan olevan että de saavutti avokado.
Maailmanlaajuisesti käytössä olevan suvun tieteellinen nimi on kuitenkin Persea americana , ja tässä on lueteltu useita lajeja (yli 100 lajiketta), ja ne osoittavat myös maantieteellisen jakautumisensa:
On kiehtovaa, miksi muutamia markkinoidaan niin monilla lajikkeilla. Banaanin tapauksessa se on vielä kriittisempi; esimerkiksi niin kutsuttu ”violetti banaani” ei ole kovin kaupallinen lajike, ja silti yksinkertaisesta väristä päätellään, että sillä on enemmän antioksidantteja.
Vastaus
Gentrifikaatio.
Kuvittele, että meksikolaiset ovat syöneet vuosisatojen ajan hedelmää, jota muu maailma ei huomioi, ja päivästä toiseen tiedemiehet, kokit ja Instagram alkavat puhua avokadosta ikään kuin se olisi kahdeksas Ihana (itse asiassa se on).
Joten Meksiko myy päivästä toiseen parhaan avokadonsa ulkomaille tyydyttääkseen kysynnän ja jättää meidät kaikkein epäterveimmiksi kotimaiselle kulutukselle. Ruma ja kallis myös. Ja toinen ongelma; Huumekauppias on ymmärtänyt, että avokadon myynti on paljon, joten hän kiristää viljelijät, jos he eivät tee yhteistyötä, hän väkivaltaisesti ja murhaa, polttaa valtavat mitat viidakossa, jotta niistä tulisi avokado-alueita, koska ”se tuottaa rahaa”. Todellisuudessa kapitalismi on saalistaja biologisille monimuotoisille alueille, alkuperäiskansojen ryhmille ja kaikelle, mikä niiden välillä on.
Joten, ei -Meksikolaiset kiitos: Tiedän, että pidät avokadosta paljon, mutta lopeta sen ostaminen. Tiedän, etten voi estää heitä käyttämästä sitä, mutta ota huomioon Meksikon avokadon tuottamisesta aiheutuvat inhimilliset kustannukset.
Eurooppa sanoo ”ei” avokadolle Meksiko: siksi he kutsuvat heitä ”veriavokadoiksi”