Paras vastaus
Tonnikalan stroganoff on aivan herkullinen. Vuosia sitten ennen internetiä, kun olin huono grad-opiskelija, joka katseli jokaista penniäkään, kutsuin uteliaisuudesta ”päivän halpaa reseptiä”, mutta puoliksi odottelin sen olevan porno-vihjelinja. Se oli todellinen asia ja sillä oli elämää muuttava resepti. Äänitallenne kertoi minulle, kuinka tehdä tonnikala Stroganoff, ja se oli taivaan lahja! Kaikki rakastavat sitä. Se on ollut yli 40 vuotta, ja se on edelleen mukavuutta ruokaa minulle ja perheeni, se on täydellinen helppo joustava yhden potin ruokalaji. Voit venyttää proteiinia, muokata makua monin tavoin jopa pöydässä sen tarjoamisen jälkeen. Ainesosia 6 annettavaksi ovat: tumma liha-tonnikala (1, 2 tai 3 tölkkiä riippuen siitä, kuinka paljon haluat venyttää ruokaa), sienet (koko laatikko tuoreita valkoisia sieniä viipaloituna), sipulit (yksi tai kaksi isoa sipulia viipaleiksi) pitkät nauhat) haluat paljon sieniä ja sipulia, kerma sienikeittoa (1 tai 2 tölkkiä laimentamattomana tai jopa 3, jos haluat venyttää ruokaa ruokkiakseen enemmän), noin 1/3 kupillista sitruunamehua (maun mukaan – haluat se on hieman hapan tasapainottamaan kalan makua), suolaa ja pippuria. Saute sienet ja sipulit ja kaada tonnikalaa ja sienikeittoa ja sitruunamehua. Sekoita kaikki yhteen, peitä ja hauduta kuumaan. Se siitä. Tehty. Vaikeinta on leikata sienet ja sipuli ja avata tölkit. Stroganoff-osa on jogurtti, sekoitettu kylmään astian kypsymisen jälkeen. Mieheni ei pidä jogurtista, hän pitää currysta paremmin, joten hän lisää curryä omaani ja minä lisän jogurtin vain omaani. Parhaiten tarjoillaan tasainen nuudelit stroganoff tyyliin. Mutta voit käyttää mitä tahansa nuudeleita tai jopa riisiä tai muuta tärkkelystä. Tonnikala, sienet ja sipulit ovat äärettömän muokattavissa. Sitruunamehun sijasta voit lisätä currya ja omenoita tai herneitä tai vanhoja valmiiksi murskattuja perunalastuja, jotka on paistettu kattilassa ja nuudelit sekoitettuina tonnikalanuudelipannun valmistamiseksi.
Vastaa
Suosikkini herkullisen huonon miehen ruoan on oltava ** Chili **.
Jos olisi olemassa yhtä täydellistä ruokaa, jolla olisi hyvä ravitsemuksellinen paine, se olisi mitä minä syöisin loppuelämäni ajan, jos huomasin olevani yhtäkkiä köyhä.
Ehdottomasti kädet alas – ei kysymystä.
Miksi?
Ensinnäkin: Reseptissä sallitaan tonnia muunnelmia, eikä sinun tarvitse olla tarkka. Päätin KILLER-reseptin monien kokeellisten erien jälkeen.
Toinen: Kun löydät suosikkiseoksesi; sen Parempi kuin chili useimmissa restareissa. Salaisuus on pavut. Se on pelinvaihtaja, kun sinulla on aikaa tehdä omia papujasi erityyppisistä… .vs. purkitettu. Lyön vetoa, ettet tajunnut, että kuivatut pavut ovat paljon maukkaampia. Parempi rakenne myös, kun puret yhdeksi. Parempi!
Kolmas: Niin halpaa! 0,99 dollarin pussi kuivattuja mustia papuja, kun se on kastettu ja haudutettu, voi täyttää noin 10–12 oz. tölkit. 12 oz. tölkki mustia papuja … on yleensä 1,50–2,00 dollaria riippuen siitä, missä ostat. Kaiken kaikkiaan sen lika on halpaa. Muistan sen hyvin, koska maksoin sen. Noin gallonaa chiliä; mukaan lukien 1/2 lb jauhelihaa – matematiikan tekeminen? –
– maksoi minulle vain 6–7 dollaria. gallonaa kohti !!!!!
Neljänneksi: hyvä korkealaatuinen protien. Luonnollinen, terve kasvipohjainen proteiini.
Viides: Se ryöstää muita ”köyhien miesten” vastaanottajia; jotka sisältävät yleensä halpoja, ei ravitsemuksellisia hiilihapotettuja ruokia. Tai purkitetut ja natriumilla täytetyt tavarat (kuten säilykepihvit tai lihat. YUCK) Chili sisältää todellisia protien ja vihanneksia yhdessä. Olen anti-carb kaveri – ja mielestäni tämä vastaanottaja on fiksu sen tyyppisistä hiilihydraateista, joita sillä on. Vaikka pavuissa on hiilihydraatteja, niitä on paljon vähemmän … JA parempaa monimutkaisempaa hiilihydraattityyppiä. Yksinkertaisemmat hiilihydraatit piippaavat heti insuliiniamme, kuten keksit, leivät, pastat, valkoiset perunat ja jopa valkoinen riisi. Chilini on korkealaatuisempi ruoka, jossa on protienia, laadukkaita hiilihydraatteja ja vihanneksia.
Erässä minulla olisi seuraava:
- 2 vihreää paprikaa, 2 punaista paprikaa, 2 keltaista / orage-paprikaa, hienonnettu pieneksi.
- 2 isoa sipulia, hienonnettu pieni
- 1 # 10 tölkki kuutioiksi leikattua tomaattia (28 oz. Vastaava 2 1/2 tavallista tölkkiä)
- 1 # 10 tölkki murskattua tomaattia
- 1/3 ziplock-annospussi pakastetut mustat pavut, pinto-pavut, kikherneet (alias garbanzo-pavut) ovat TUOREITA pakastettuja … aikaisemmin keitetyt ja pakastetut ziplock-annospusseihin. Annospussi on rougly sama määrä kuin 12 oz: n tölkki.
- 4 hienonnettua ja valmiiksi paahdettua tomaattipannua pannulla tai kekseillä
- mausteita kuin haluat ; mutta käytän pohjaa 1/4 kuppia kumina, chilijauhetta, valkosipulijauhetta, sipulijauhetta. Sitten pari rkl. mustapippuria. vähän cayenne-pippuria, pieni kourallinen jauhettua kahvia.
- puoli pulloa tummaa ale-olutta; Käytän harppua tai bassoa. Huomaa: Guineess on minulle liian voimakas ja ottaa maun haltuunsa – ja todennäköisesti myös sinulle.
- 1/2 paunaa naudanlihaa, valmiiksi keitetty ja tyhjennetty. ul>
(kahvi lisää syvyyttä ja rikkautta yleiseen makuun, jonka kukaan ei koskaan ymmärrä, että olet lisännyt, mutta saa heidät menemään ”hmmm. mikä se on?”
Kuudes: Voisin tehdä sen sisään valtavat määrät… anna sen jäähtyä ja kaada sitten ja kaada se ziplock-pakastinpusseihin – ja pakasta se. Sulattamalla se tarpeen mukaan. Viikonloppuisin panoskeitin ja minulla oli aina kymmenkunta pakastepussin armeijaa tarkkailemassa pakastimeni… lol.
Päätelmä:
Vastaukseni perustuu omaan kokemukseeni. Tein tämän uskonnollisesti noin 3 vuotta ja tekevät niin tänäänkin, vaikka en ole enää köyhä. Olen nyt pysyvä fani suurille vastaanottajille, jotka voin jäätyä ja menettää makua.
Kun olin eronnut ja työtön, OLI KORVA MIES !!!! (lol) —ja hänen täytyi katsoa * jokaista * syntiä gle * penniä * vuoden tai kahden ajan, ja tämä oli minulle tukipilari. Tee se. Ja keitä omat pavut. Valtava ero.
Toinen halpa vaihtoehto luonnolliselle ruoalle, joka antaa sinulle hyvän paukutuksen?:
- Munat.
- tonnikalasäilykkeet; (varmista, ettei se ole täynnä suolaa tai öljyä.)
Muut keittämisen / pakastamisen suuret erät: Lihapullat, marinara-kastike, chimichurri ja pesto.)
Toivottavasti tämä auttaa joitain teistä venyttämään tuon dollarin korkealaatuisella astialla – joka ei ole vain joukko ravitsemuksellisesti konkurssiin joutuneita hiilihydraatteja.