Mikä perunan osa syötämme, juuren tai varren?


Paras vastaus

Perunakasvi varastoi ruokaa maan alle tulevaa käyttöä varten. Näitä elintarvikkeita säilytetään mukuloissa , jotka on muodostettu perunakasvin varren stoloneista .

Stolonit ovat vaakasuorassa maan varren yläpuolella. Kasvi käyttää näitä varret aseksuaaliseen lisääntymiseen. Stolon laajenee muodostaen ruokaa, joka varastoi perunan mukulat. Mukulat ovat kuin varret, ja niissä on solmut ja sisäelimet.

Ainoa ero on, että ne ovat pyöristettyjä tai täytettyjä kuin pussit. Solmut ovat perunan silmät, joista jokaisella on lehti. Siksi perunan silmät voivat kasvaa uusiksi perunakasveiksi, jos ne jätetään maaperään.

Vastaus

Yleisten ristiriitojen ja turhautumisen välttämiseksi voi olla hyödyllistä ensin selvittää, mitä tarkoitat bataatilla. On olemassa kaksi, hyvin erilaista kasvia, joiden nimet sekoitetaan rutiininomaisesti, riippuen siitä missä päin maailmaa olet.

Bataatti (Ipomoeae batatas) on juurikas. Se on kaksisirkkainen kasvi, ja syömämme ”bataatti” on muunnettu, suurennettu juuri (tai sivujuuri), jota kutsutaan juurimukulaksi . tärkkelyksen varastointi tukemaan laitoksen uutta kasvua keväällä. Ja muuten ihmisten ruokintaan ikimuistoisista ajoista lähtien. Kasvi on myös kotoisin läntiseltä pallonpuoliskolta.

Yam (Dioscorea spp.) on varsivihannes. Se on yksikasvinen kasvi, ja syötävä osa on varsi-mukula – turvonnut maanalainen varsi, nimeltään juurakko , josta lehdet kasvavat. Se on myös täynnä tärkkelystä – jota ihmiset rakastavat -, mutta sen päätarkoitus on antaa energiaa uudelle kasville kasvamaan keväällä. Se on kotoisin Afrikasta.

Mukula – Wikipedia

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *