Paras vastaus
Kuten muut ovat sanoneet, siellä on sianlihaa, se ei vain ole erityisen yleistä.
Lisäksi 24 tuntia hitaassa liesi? En voi kuvitella, että sinun on kypsennettävä sitä niin kauan. Kokemukseni mukaan kovimmatkin leikkaukset ovat erittäin kosteat 12. vuoden jälkeen. Mutta joka tapauksessa.
Voit käyttää paljon asioita maustamaan sianlihaa hitaassa liedessä.
- karamellisoitua sipulia naudanlihakonseptilla
- appelsiinimehua karpalokastikkeella
- omenoita, hunajaa, kanelia ja kovaa siideriä
- ruskeaa sokeria, inkivääriä, neilikkaa, omenamehua
- juuriolut, nestemäinen savu ja valkosipuli (vakavasti tämä tekee erinomaisesta vedetystä sianlihasta voileipiä – kun se on valmis, poista sianliha, silput ja sekoita grillikastikkeen kanssa)
Monet muut vaihtoehdot.
Vastaus
Sianlihaa on säännöllisesti; sitä on vain vaikeampi löytää, koska (yritysten mielestä) useimmat ihmiset pitävät kinkkukastikkeesta paistettua sianlihakastiketta.
En ole yhteydessä kumpaankaan näistä yrityksistä, mutta molemmat Penzey (online- ja vähittäiskaupan mauste) kaupat) ja Better Than Boullion (löytyy ruokakaupoista, paras hinta Trader Joes) tarjoavat tavallisen sianlihan ja kinkun makuja.
En ole vielä kokeillut yhtään Penzeyn pullista, mutta kanaa odottaa ruokakomeroissa ja sianlihaa seuraavassa järjestyksessä.
BTB, en ole kokeillut heidän sianlihaa (taas vaikea löytää), mutta heidän kana ja naudanliha ovat erittäin hyviä kauppaan. Ne ovat hieman suolaisia, mutta tarjoavat vähän natriumia sisältäviä versioita.