Paras vastaus
Proteiinit koostuvat aminohapoista (joita ihmiskehossa on 20) peptidisidoksilla. p>
Aminohappoja, jotka on liitetty toisiinsa peptidisidoksilla, kutsutaan polypeptidiketjuiksi, ja 30-50 aminohaposta ylöspäin kytkettyjä aminohappoja voidaan kutsua proteiineiksi.
Kaikilla aminohapoilla on sama emäksinen rakennekaava, mutta kaikilla on erilainen sivuketju, jota joskus merkitään kirjaimella R.
Aminohapon toisessa päässä on karboksyyliryhmä (COOH), joka huolehtii aminohapon happo-osasta. .
Toisessa päässä on amiiniryhmä (H2N).
Aminohapot luokitellaan neljän erillisen ominaisuuden mukaan:
- ei-polaarinen
- napa, mutta neutraali
- happo
- ja emäksinen.
Proteiineja voidaan syntetisoida yli 30-50. aminohappoja, missä tahansa järjestyksessä, joka johtaa miljooniin mahdollisiin yhdistelmiin.
Orgaa on neljä tasoa proteiinien nisoituminen.
Ensimmäinen eli primaarinen taso on aminohappojen lineaarinen järjestely.
Organisaation toissijainen taso on proteiinien taittuminen tai kohdentaminen esimerkiksi tapa saada toistuvia malleja. Kaksi näistä kuvioista on alfakierre ja beeta-laskostettu arkki.
Organisaation kolmas eli kolmannen asteen taso Sisältää sivuketjujen vuorovaikutukset kovalenttisen sitoutumisen, vetysidoksen, suolasiltojen, hydrofobisten vuorovaikutusten ja metalli-ionikoordinaation kautta. Yleinen esimerkki proteiinista, jossa on enemmän kuin yksi polypeptidiketju, on hemoglobiini, molekyyli, jota käytetään hapen kuljettamiseen kehon ympäri.
Lähteet:
Otaki, JM, Ienaka, S., Gotoh, T. ja Yamamoto, H. (2005). Lyhyiden aminohapposekvenssien saatavuus proteiineissa. Proteiinitiede: Protein Society -julkaisu , 14 (3), 617-25 .
Johdanto yleiseen, orgaaniseen ja biokemiaan (10. painos) kirjoittanut Frederick A. Bettelheim, William H. Brown, Mary K. Campbell, Shawn O. Farrell ja Omar J. Torres.
Vastaus
Proteiinit ovat tärkeä molekyyliluokka, joka suorittaa suurimman osan työstä solujen sisällä. Proteiinien rakennuspalikat ovat pienempiä orgaanisia molekyylejä, joita kutsutaan aminohapoiksi. Useimmat organismit, mukaan lukien ihmiset, käyttävät vain 20 erilaista aminohappoa kootakseen suuren määrän proteiineja, joita tarvitaan solun rakentamiseen ja johtamiseen.
Proteiinien rakentamiseen solut käyttävät molekyylien monimutkaista kokoonpanoa, jota kutsutaan ribosomiksi. Ribosomi kokoaa aminohapot oikeaan järjestykseen ja yhdistää ne peptidisidosten kautta. Tämä prosessi, joka tunnetaan translaationa, luo pitkän aminohapposarjan, jota kutsutaan polypeptidiketjuksi.
Kun polypeptidiketju on syntetisoitu, se käy joskus lisäkäsittelyssä. Esimerkiksi joistakin proteiineista poistetaan tietyt aminohapot. Tai ylimääräisiä molekyylejä, kuten sokereita tai fosfaatteja, voidaan kiinnittää joihinkin proteiinin aminohappoihin.
Proteiinit ovat vastuussa suuresta joukosta solutoimintoja. Monet proteiinit, kuten mikrotubulukset, tarjoavat rakenteen soluille. Toiset auttavat muiden molekyylien kuljetuksessa tai varastoinnissa. Hyvä esimerkki on punasolujen hemoglobiini, joka vie happea ja hiilidioksidia soluista.
Vielä vasta-aineina tunnetut proteiinit antavat kehon immuunijärjestelmälle mahdollisuuden tunnistaa ja kohdistaa mahdollisesti haitalliset mikrobit. Signaaliproteiinit, kuten peptidihormonit, toimivat sanansaattajina, jotka kuljettavat tietoa eri solujen tai elinten välillä.
Entsyymit ovat toinen erityisen tärkeä proteiinityyppi. Solut suorittavat tuhansia erilaisia kemiallisia reaktioita, joista kukin vaatii tietyn määrän energiaa. Entsyymit auttavat vähentämään kemialliseen reaktioon tarvittavaa energiaa, jolloin solut voivat toimia tehokkaammin.
Kun yksittäiset proteiinit yhdistyvät suuremmiksi rakenteiksi, ne voivat muodostaa molekyylirakenteita, jotka suorittavat monimutkaisempia tehtäviä. Nämä moniyksikköproteiinit sisältävät DNA-polymeraasin, joka replikoi DNA: ta; myosiini, moottoriproteiini, joka edistää lihasten supistumista; ja RNA-polymeraasi, joka kopioi DNA-segmentit RNA: ksi .
Proteiinien ohjeet on koodattu kohtaan DNA-sekvenssit . DNA-sekvenssien ”lukeminen” ja niiden käyttö proteiinin rakentamiseksi edellyttää kahta vaihetta: transkriptio ja translaatio. Transkription aikana DNA: n ohjeet, jotka löytyvät kodoneiksi kutsuttujen DNA: n lyhyistä sekvensseistä, kopioidaan RNA: han.
Transkriptoinnin jälkeen valmis RNA, nimeltään messenger RNA (mRNA), sitoutuu ribosomiin, jossa se läpikäy translaation. Kääntäminen on prosessi, jossa pitkä koodonijono muutetaan pitkäksi aminohapposarjaksi. Jokainen tietyssä järjestyksessä järjestetty aminohapposarja koodaa tiettyä proteiinia.
Proteiinit sisältävät jopa neljä erilaista rakenneluokkaa. Aminohapposarja on proteiinin ensisijainen rakenne. Eri aminohappojen välinen vuorovaikutus saa polypeptidiketjun tietyt alueet taittumaan vakaiksi kuvioiksi, joita kutsutaan toissijaiseksi rakenteeksi. Esimerkkejä toissijaisesta rakenteesta ovat alfa-heliksit tai beeta-levyt. Nämä toissijaiset rakenteet voivat vuorostaan olla vuorovaikutuksessa toistensa kanssa, mikä johtaa tertiääriseen rakenteeseen.
Ja lopuksi on aikoja, jolloin useamman kuin yhden proteiinikopion on työskenneltävä yhdessä saadakseen työnsä aikaan. Näissä tapauksissa kutakin proteiinia kutsutaan alayksiköksi. Proteiinin kvaternaarinen rakenne on kaikkien alayksiköiden lopullinen rakenne yhdessä.
Lähde: AncestryDNA®-oppimiskeskus