Paras vastaus
Kukkakaupan näkökulmasta.
Dahliailla on kapeat terälehdet, jotka säteilevät keskipisteestä . Ne ovat kesäkukka ja ovat yleensä saatavana kesäkuusta lokakuuhun. Daalioiden värit vaihtelevat valkoisesta tummaan burgundiin, jossa on paljon appelsiineja, keltaisia ja persikoita. Maljakkoikä ei ole kovin pitkä, ja terälehdet pyrkivät putoamaan. Heillä ei ole hajua. Niitä on saatavana koosta pieneen xl: ksi, ja suurin ruokalautanen daaliat.
Pionit ovat kevätkukka, joita on saatavana maaliskuusta kesäkuuhun. Heillä on suuret, pyöristetyt terälehdet, jotka säteilevät kukan keskiosasta, jolla on lyhyemmät terälehdet, kuten Pom Pom. Värit vaihtelevat valkoisesta viininpunainen ja ovat saatavilla eri sävyjä vaaleanpunainen. Heillä on makea, miellyttävä tuoksu. Ne ovat tyypillisesti keskikokoisia tai suuria kukintoja ja näyttävät palloilta, kun kukat ovat epäkypsiä. Maljakoiden elämä on keskimääräistä.
Vastaus
Ruusunmarjat ovat ruusukasvin hedelmiä, joita esiintyy yleisimmin luonnossa:
Kaikissa viljellyissä ruusuissa ei ole lantioita, mutta sitä vastoin jotkut ruusut arvostetaan suurista koristeellisista lantioistaan. Rugosa-ruusut ovat hyvä esimerkki.
Ruusunmarjat sisältävät erittäin paljon C-vitamiinia ja niitä on kerätty ja käsitelty tästä syystä, mutta niitä ei voida syödä suoraan – niissä on vähän karvoja, jotka ovat kiinnittyneet pieneen siemenet, ja nämä voivat ärsyttää suolistoa. Niitä voidaan käyttää hyytelön valmistamiseen, jossa kaikki hedelmälihat kiristetään, mikä poistaa kaikki ärsyttävät aineet. Ruusunmarjat sekoitetaan usein omenoiden kanssa resepteissä – katso vanhoista keittokirjoista. Ruusunmarjahyytelö on kaunis katsella ja sillä on miellyttävä maku. Joten kerää ruusunmarjasi kaikin keinoin, mutta silloin sinulla voi olla hieno aika eteenpäin niiden käsittelyyn.
Nykyaikana, jolloin emme ole riippuvaisia pensasaitosta nähdäksemme meidät talven läpi, voi mieluummin nauttia niiden koristeellisesta ulkonäöstä, näyttää verisuonista tai jättää ne lintujen nautittavaksi. Jos kuitenkin olet hyytelömehun valmistaja ja haluat käyttää niitä ilmaisena hedelmälähteenä, voidaan valmistaa ruusunmarjahyytelö, joka olisi arvostettu lahja. 1930-luvun keittokirjassani sanotaan:
”Tämä hyytelö on houkuttelevin ruusunväri ja sillä on herkullinen maku” – Muistan, että tein joitain 70-luvulla, kun ”Ruoka ilmaiseksi” (Richard Mabey) oli kaikki raivoa.
Vanhassa keittokirjassani sanotaan myös:
“Ruusunmarjat voidaan siementen halkaisun ja poistamisen jälkeen kuivata viileässä uunissa tai auringossa ja säilyttää paikassa. lasipurkit talvella käytettäväksi ”. En esimerkiksi aio tehdä sitä.