Paras vastaus
Itse asiassa kaikki nämä sanat voivat tarkoittaa samaa. Ero on siinä maassa tai alueella, jossa sitä käytetään.
”Banaani” on kenties yleisin sana, joka viittaa kasvin hedelmään, jonka tieteellinen nimi on Musa x paradisiaca (nimi ”muse”). on johdannainen arabialaisesta موزة [mawza] -äänestä, joka saa hedelmän tällä kielellä). Se on wolof-kielelle tyypillinen sana, jota puhutaan nykyisessä Senegalissa ja joka tuotiin Euroopan kielille portugalin kautta. On todennäköistä, että yhdessä ”makakon” (kikongo- ja lingala-kielistä) kanssa se on yksi yleisimmistä Saharan eteläpuolisesta afrikkalaisuudesta. Kiinnostavaa kyllä, sen käyttö espanjaksi ei ole yksimielistä, ja sitä käytetään pääasiassa River Plate -alueella Brasilian portugalin vaikutuksesta. Kolumbiassa, Ecuadorissa ja Keski-Amerikassa siitä tuli miesääni: ”banaani”. Joissakin Keski-Amerikan maissa siitä tuli tärkein vientisato, joka johti Pohjois-Amerikan englanniksi ilmaisun ”banaanitasavalta” (banaanitasavalta) luomiseen halveksivilla merkityksillä, vaikka nykyäänkin on kaupallinen vaatemerkki, joka käyttää mainittua ilmaisua .
”Banaani” on nimi, jota käytetään paitsi Espanjassa myös Meksikossa, Kuubassa, Perussa ja Chilessä. Alun perin se on puulajiryhmän nimi, joka tunnetaan nykyään nimellä ”varjo-plantain” (Platanus spp.) Ja joka levisi myöhemmin lajeihin, jotka tunnetaan sen tieteellisenä nimellä Musa x paradisiaca. Joissakin Latinalaisen Amerikan maissa, etenkin niissä, joissa hedelmälle käytetään toista nimeä, nimeä ”banaani” käytetään toiseen lajiin, jonka tieteellinen nimi on Musa balbisiana ja jonka hedelmää (joka ei ole hedelmä) ei voida syödä raakana ja joka voi valmistetaan eri tavoin: paahdettu uunissa, keitetty tai keitetty vedessä (Venezuelassa: ”sancochado”), paistettu öljyssä, yleensä maissiöljyssä; lisäksi se voidaan valmistaa vihreänä tai kypsänä. Maissa, joissa hedelmää kutsutaan banaaniksi, tätä banaania, jota ei voi syödä raakana, kutsutaan ”plantain grande”, ”plantain macho” (”macho” synonyyminä sanalle ”grande”, koska se on yleensä monien eläinten uros. naaraspuoliset lajit, vrt. romanialainen MARE, ”great”, johdettu latinankielisestä MAS: sta, akkusatiivi MAREM, ”male”), ”banaanin paistaminen” tai ”banaanin keittäminen”; Kuitenkin, ja jopa erotuksesta huolimatta, se on harvinaista Karibian alueen ulkopuolella.
”Guineo” on nimi, jota käytetään Dominikaanisessa tasavallassa ja Puerto Ricossa, mutta sitä käytetään myös Kolumbian Karibian rannikolla, Zulia. Venezuelan alue, Itä-Kuuba ja Keski-Amerikka. Tämä nimi on peräisin paikannimestä Guinea, jota tällä hetkellä omistaa kolme Länsi- ja Päiväntasaajan Afrikan maata, koska se oli myös paikka, josta hedelmä alun perin löydettiin. käytännössä tuntematon tämän maan ulkopuolella. Se on alkuperää Guanche.
Vastaus
Ero on lajikkeessa.
Yleinen nimi : Banano, Banana, Cambur (Venezuela), Guineo (Karibia), Plátano (Argentiina, Espanja, Chile, Peru, Meksiko)
Tieteellinen nimi : Musa AAA Simmonds
Perhe: Musaceae
Vaikka banaanin tarkkaa alkuperää ei tunneta, yleisin teoria on, että Intian ja Malesian välinen alue on tärkein monimuotoisuuden keskus Malesian ollessa ensisijainen keskus. Sieltä se levisi Aasian, Amerikan, Afrikan ja Australian trooppisiin ja subtrooppisiin alueisiin.
Banaanit ovat jättiläisiä yrttejä. Heillä on maanalainen varsi, jonka muodostavat monet lyhyet sisäelimet, joista juuret itävät. Varresta itää ilmapseudostemi, jonka muodostavat lehtien ympäröivät pohjat ja keskellä kasvaa kukka-akseli. Maanalainen varsi koostuu apikaalisista juurimäkistä. Kun alkuperäinen kermi katoaa, uusia versoja ilmestyy eri suuntiin. Corm sisältää suuren määrän tanniineja, jotka ovat vastuussa tummasta väristä, jonka se saa leikatessaan. Yläjuuret kasvavat vaakasuorassa, alemmat voivat tunkeutua maaperään. Ensisijaiset juuret haarautuvat toissijaisiksi, jotka puolestaan kantavat imukykyisiä karvoja päissä. Pseudostemi on kasvin antenniosa, jonka muodostavat lehtien ympäröivät vaipat. Todellinen antennivarsi on se, joka päättyy kukintoon ja riippuu pseudostemista sen tueksi. Kehittyneillä lehdillä on pitkä ja ympäröivä vaippa (joka on osa pseudostemia), pitkä petiole, lamina ja lisäys. Kukat ovat pistillata (naaras) rodeman yläosassa ja staminate (uros) alaosassa.Tissi kukat muodostavat hedelmät. Hedelmän sisällä munasarjat keskeytyvät ja muuttuvat tummanruskeaksi. Hedelmän muoto riippuu lajikkeesta. Keltainen väri on hallitseva. Hedelmien syötävä osa sisältää sokeria ja tärkkelystä. Kaikilla kaupallisesti kasvatetuilla banaaneilla on alhainen hedelmällisyys ja ne eivät tuota siemeniä. Tämä ominaisuus on äärimmäisen tärkeä, koska siementen puuttuminen helpottaa sen kulutusta. Hedelmä kehittyy parthenokarpian avulla, ts. Ilman pölytystä tai lannoitusta.
Kaikki viljellyt banaanit ovat peräisin Musa acuminata span >, villi diploidi siemenistä. On olemassa kolme ryhmää: diploidit, triploidit ja tetraploidit.
Vientimarkkinoille ja massankulutukseen kasvatettujen banaanien vaihtelu on niukkaa, joten niiden lajikkeet ovat vähän tunnettuja. Triploidiryhmän sisällä ovat seuraavat lajikkeet: alaryhmä Gros Michel, alaryhmä Cavendish (kääpiö ja jättiläinen) kloonit Chatsworthin ensimmäiseltä tehtaalta; Robusta-tyyppinen Valery on sen tärkein edustava lajike ja Lacatán -tyyppi. kaupallisesti Se ei ole kovin tärkeä, mutta sitä voidaan käyttää kotipuutarhoissa ja luomutuotannossa, mauste Musa .
On kreolibanaaneja , oritos, pisang awak (urospuolinen plantain ruoanlaittoon, paistamiseen tai paahtamiseen), Syrakusa. Vain Brasiliassa on tuhat banaanityyppiä.