Paras vastaus
Se riippuu mihin haluat käyttää sitä. Jos käytät sitä sideaineena jossakin granolapalkissa, sinun on korvattava jotain samanlaisella erittäin paksulla koostumuksella. Siihen sisältyisi maissisiirappi, glukoosisiirappi ja kultainen siirappi. Jos paistat sen kanssa, sinun kannattaa myös pysyä yhdessä näistä vaihtoehdoista, jotta kosteustasot pysyvät samanlaisina. Muut siirapit / nestemäiset makeutusaineet tekisivät merkittäviä muutoksia leivotun tuotteen kosteuteen, rakenteeseen ja rakenteeseen.
Jos käytät sitä vain makeutusaineena (kuten sekoitat sitä kaurapuuroon), voit käyttää melkein mikä tahansa siirappi vaihtoehtona. Saada samanlainen makeusaste yhdistelmä melassia (ei blackstrapia), hunajaa ja vaahterasiirappia. Ohran mallassiirappi olisi myös vaihtoehto.
Vastaus
Ruskea riisisiirappi on vähemmän makeaa kuin muut sokerit ja siirapit. Joten jos korvaat, voit käyttää 3/4 määrän ohramallassiirappia, hunajaa tai vaahterasiirappia. Voit käyttää myös 1/2 melassimäärää.
Jos paistat nyt, reseptisi saattaa olla liian kuiva, joten suosittelen, että yrität hankkia tarvitsemasi materiaalin TAI korvata se resepti, jossa on yllä mainittuja siirappeja, ja tiedä vain, että reseptisi tulee paljon makeammaksi.
Ruskea riisisiirappi antaa hieman karamellin maun, jota kaipaat muista siirapeista.