Paras vastaus
Kaliumkarbonaattia tuotetaan synteettisesti kaupalliseen käyttöön elektrolyysillä kaliumkloridia, joka on luonnollinen mineraali . Kaliumkarbonaattia on käytetty ikuisesti esimerkiksi saippuan valmistamiseen. Sitä käytetään happamuuden säätelijänä ja puskurointiaineena monissa elintarvikkeissa, kuten leipomotuotteissa, virvoitusjuomissa, kaakaossa, makeisissa, vaniljakastikejauheessa, siemenessä ja viinissä.
Se on EU: n hyväksymä lisäaine ja E-numero. on: E501 ja siihen sovelletaan myös erityisiä määrällisiä rajoituksia. Se on hyväksytty myös Yhdysvalloissa sekä Australiassa ja Uudessa-Seelannissa.
Ei ole viitteitä siitä, että tämä kemikaali voi olla karsinogeeninen tai mutageeninen, mutta se voi olla myrkyllistä joutuessaan iholle ja silmiin, nieltynä tai hengitettynä. Lisäravinteissa: koska kaliumlisät voivat aiheuttaa korkeita kaliumpitoisuuksia, mikä on vaarallisempaa kuin matala kalium, älä ota kaliumbikarbonaattia keskustelematta ensin terveydenhuollon tarjoajan kanssa.
Täältä löydät miten ja missä voit käytä tätä lisäainetta EU: ssa: ELINTARVIKEJÄRJESTELMÄ . Sitä voivat käyttää myös kaikki uskonnolliset ryhmät, vegaanit ja kasvissyöjät, se ei ole eläinperäistä.
Tällä hetkellä ei ole tunnettuja haittavaikutuksia. FDA: n mukaan PB on yleisesti tunnustettu turvalliseksi (GRAS). Joillakin ihmisillä on kuitenkin seuraavia haittavaikutuksia: vatsavaivat, ripuli, oksentelu tai pahoinvointi.
Vastaus
Useimmille ihmisille kyllä. Mutta jos käytät lääkkeitä, jotka sekoittavat natrium / kaliumtasapainosi, tarkista lääkäriltäsi. Ja älä syö paljon mitä tahansa ruokaa, jossa on kaliumkarbonaattia.