Paras vastaus
Ei. Miksi ei?
Ranskalaisten perunoiden ja hampurilaisten lisäksi en käytä paljon ketsuppia. Jos teen, se on yleensä 1/4 kuppi tai ruokalusikallinen täällä ja siellä reseptin osana. .
Lisään riisiä moniin aterioihin, tällä viikolla osana japanilaista, kiinalaista ja Saudi-Arabian inspiroimaa Al Kabsaa; tänään tarjoillaan intialaisen jogurtti-currymarinoidun kanan kanssa. Kanakarry, basmatiriisi, raita, naan ja salaatti sekä ketsuppi. Vielä hauskaa. Japanilaiset kalat ja japanilaiset vihannekset höyrytettyinä / kypsennettyinä Miso Stockissa, sushi-keskirakeinen höyrytetty riisi ja ketsuppi. Kiinalainen tofu- ja vihannessekoitus ja ketsuppi. Meksikon Elote (maissi ), grillattujen kanan kääreiden kanssa avokadolla, retiisillä, sipulilla, korianterilla, mustilla papuilla ja riisillä, ketsupilla.
Katso mitä tarkoitan? Eikö ”sovi mihinkään ateriaohjelmaan, ellei se” sa harvinainen, kuten harvinaisissa hampurilaisilloissa 🙂 Tai aamun hashbrowns.
Riisi sopii melkein jokaiseen toistamiseen tällä viikolla, anteeksi Heinz. Ketsuppi riisillä? ei silloin, kun siellä on soijaa, Sriracha , Kuuma must ard, Teriyaki, tavallinen, voideltu, inkiväärikastike, makea ja hapan.
Pitkä rivi …?
Vastaa
Kyllä kyllä, ja se on inhottavaa melkein kaikille Tiedän – etenkin isäni (RIP). Hän ei vain vastustanut ketsupin käyttöä riisissä, mutta kertoi minulle varmasti, että kiinalaiset eivät koskaan laittaneet sokeria teelleen. Voin juoda teetä suoraan, mutta pidän silti mieluummin sokerista. Ja laitan Vielä Ketsuppi riisilleni. (Sekoitan tavallisesti myös soijakastikkeen sekä sriracha- ja Worcestershire-kastikkeen kanssa, varsinkin kun minulla on tonnikalaa. Mutta esimerkiksi paistettua riisiä, vain pieni ketsuppi saa sen maistamaan minua paremmin – vaikka lisään sen vasta sen jälkeen, kun se on sisällä lautaseni, koska kukaan muu perheessä ei kestäisi sitä.
Mutta en koskaan laittanut ketsuppia riisiin tai sokeriin kiinalaisessa teessä kiinalaisessa ravintolassa.