Paras vastaus
Kyllä, pidän niitä maukkaimmista kaikista sioista.
Mutta ne eroavat suuresti säännölliset siat, mikä tarkoittaa, että monet maanviljelijät eivät viljele niitä kunnolla.
Jos vatsa on rajoitetusti ja ruokitaan tavallisella sianrehulla, niistä tulee erittäin rasvaisia, mikä tarkoittaa enemmän rasvaa kuin lihaa.
Jotkut ihmiset pitävät siitä kuitenkin tällä tavalla.
Kaiken kaikkiaan mielestäni ne ovat enemmän kuin vapaa-ajan kotieläintaloja ihmisille, jotka eivät halua sijoittaa paljon aikaa ja rahaa karjaan.
Kotitaloudet kutsuvat heitä sen yläpuolella olevaksi jääkaapiksi.
He voivat tavallisesti kasvaa jopa 300 kiloa, mutta tosielämässä se on harvinaista monista syistä ja teurastetaan noin 60 kilolla.
Ongelmana on, että ne saavuttavat murrosiän hyvin aikaisin ja tuottavat valtavia pentueita neljästä kuukaudesta alkaen. Nuori pieni sika tuottaa erityisen pieniä porsaita, eivätkä ne koskaan kasva isoksi.
Toinen ongelma on karjan hoito vapaalla laidalla, mikä tarkoittaa, että yllä mainittu ongelma lisääntyy lisääntymisellä.
Se neuvotellaan karjan urospuolisten komponenttien ja naaraspuolisten sikaribaatin varhaisella kastroinnilla kahdeksan kuukauden ajan, mutta silloin ei koskaan tiedetä, ovatko jalostukseen ostamasi porsaat jo sisäsijoitettuja tai syntyneet alaikäisistä äideistä.
Vino viljelijät saattavat myydä sinulle 4 kuukauden sika väittäen, että se on 3 viikkoa vanha, ja näytä sitten 300 kilon äitinsä, jotka eivät tosiasiassa liity siihen.
Parhaan käyttökelpoisuuden vatsavatsalle on hybridi unkarilaisen pörröisen kanssa lammas Mangalica-sika.
Hybridi tunnetaan nimellä Karmal.
Ne kasvavat yhtä suuriksi kuin tavalliset kaupalliset siat ja vaativat vain vähän hoitoa, erityisesti immuuni ankarille kylmille sääolosuhteille, jotka tappavat sekä aasialaiset siat että tavalliset kaupalliset siat.
Myös heidän liha on melko ainutlaatuinen g naudanlihaa paljon.
Vastaa
Kyllä, ihmiset kyllä.
Nyt vähän tarinaa. Kerää lapsia ympäri.
Vuosi tai pari sitten paikallisella eläintarhalla oli potin vatsa, joka piti mennä pois. Pohjimmiltaan he antoivat sen minulle, koska olin auttanut heitä useaan otteeseen. Mutta minulle potin vatsa-sika muistuttaa valkoista norsua – ”Voi kuinka kiva! Mitä helvettiä aion tehdä tämän pirun asian kanssa? ” Joten otin sen mukaani seuraavalla matkallani huutokauppaan. Siellä minulle kerrottiin läsnä olevasta miehestä, joka usein osti ja teurasti potin vatsasikoja. Puhuin hänen kanssaan, mutta hänen pakastin oli jo täynnä. No, sikani tarjoutui tarjouksiin ja ansaitsi minulle 12 kokonaista dollaria ennen huutokauppamaksuja.
Olen kuullut, että liha on rasvaisempaa ja huonolaatuisempaa kuin tyypilliset kaupalliset rodut – en tiedä. Myyn tavallisesti sian noin 300 dollaria. Olen varma, että paljon enemmän ihmisiä olisi halukas ostamaan, jos myisin ne hintaan 12 dollaria.