Paras vastaus
Oletetaan, että baari on aina täydellä kapasiteetilla. ei ole tyhjää paikkaa yli 5-10 minuutin ajan.
Kuinka kauan ihmiset viipyvät siellä, riippuu paikan tunnelmasta, mutta oletetaan, että he joko oleskelevat siellä tunnin tai he tilaa juoma 1 tunnin välein.
Oletetaan, että paikka on auki 6 tuntia päivässä, joka on 3 juomaa per paikka per yö. 6 juomaa * 100 paikkaa * 20 päivää kuukaudessa = 12000 juomaa * 10 dollaria = 120 000 dollaria kuukaudessa.
Sinun on vähennettävä sieltä paikan ylläpitokustannukset. Luulisin, että noin 20 ihmistä (10 tarjoilijaa, 4 baarimikkoa, 2 siivousta, 2 kassaa jne.) = 20 * keskimäärin 3500 dollaria = 70 000 dollaria. Vuokra, ehkä 20 000 dollaria kuukaudessa? Alkoholi ja ainesosat juomien tuottamiseksi = 1 dollari per juoma = 12 000 dollaria
Tulot yhteensä: 120 000 dollaria Kokonaiskulut: 100 000 dollaria Voitto: 20 000 dollaria
Vastaa
Kaikki vastaavat ovat antaneet hyviä vastauksia. Ainoa ehdotukseni on paras arvio odotettavissa olevista liiketoiminnan tuotoista ja leikkaa se puoleen potentiaalista kannattavuutta laskettaessa. Muista, että kysyt suosituimman 100-paikkaisen baarin voittoja, mutta jos tämä on uusi hanke, sinun on ymmärrettävä, ettet voi tulla aivan yhtä suosituksi kuin Toivottavasti aivan yhtä nopeasti kuin ennakoit. Baarien suosio voi tulla nopeasti ja mennä pois vielä nopeammin. Onko sinulla riittävästi varmuuskopio kassavirtaa selviytyäksesi useita kuukausia kestäneestä huonosta myynnistä. Ymmärrä, että tavallisen asiakkaan rakentaminen vie jonkin aikaa , etenkin ruuhkaisessa kaupunkiympäristössä.
Hallitse kustannuksiasi. Älä kuluta liikaa ren t.
Pidä paikka tahraton puhtaana.
Palkkaa todella välittävä henkilökunta.
Ole paikalla koko ajan. Epärehellinen henkilökunta voi varastaa enemmän kuin voit kuvitella, ellei sinulla ole asianmukaista turvallisuus- ja varainhoidon valvontaa.