Meilleure réponse
Une fraction peut être considérée comme «combien de parties dun tout» sur «Nombre total de parties dans un tout» donc 2/3 signifie si vous divisez UNE tasse en 3 morceaux et en prenez 2. Et donc 2 tasses en auraient 6, par exemple, et si vous comptez 2 pièces à la fois, il faudrait trois cuillères des 2/3 de tasse pour faire 2 tasses.
Une autre façon penser à une fraction (dans la cuisson) est le haut est le nombre de tasses, le fond est la façon dont vous avez divisé autant de tasses donc 2/3 tasse pourrait être considéré comme «deux tasses coupées en tiers» Donc jaurais besoin de trois de telles cuillères pour faire mes 2 tasses pleines une fois de plus.
EX:
3/4 tasse serait la même taille que de prendre trois tasses en la divisant en 4 piles égales et en en prenant une pile OU, comme prendre UNE tasse en la divisant en 4 piles et en prenant 3 piles.
Dans tous les cas, travailler avec des fractions de cuisson ou des fractions mathématiques renforcera le concept de lautre.
Réponse
Oui, les tasses à café sont basées sur la mesure réelle dune tasse. MAIS …….
La «tasse à café» nest pas une unité officielle, et elle na généralement pas la même taille quune «tasse» officielle en unités USCS (8 oz liq., Ou ~ 237 ml).
Alors que les tasses à café existent depuis longtemps dans de nombreuses tailles physiques, les «tasses à café» en tant quunité semblent avoir été créées pour la machine Mr. Coffee introduite en 1972. Dans cette machine, 1 tasse = 5 fl. oz (US) (~ 148 ml) est défini à la fois pour leau utilisée pour faire le café et aussi pour le café résultant lui-même. La carafe, utilisée à la fois pour remplir leau et pour contenir le café, est marquée en unités «tasse», où elles signifient des tasses de 5 onces. (cest-à-dire quune carafe de 10 tasses, contenant 50 oz liq., est marquée à 2, 4, 6, 8 et 10 «tasses».) Dautres fabricants ont adopté une «tasse à café» de taille similaire.
(Comme cette taille nest pas officielle, dautres entreprises ont des «tasses à café» de tailles différentes, généralement autour de 5 oz liq, mais allant de 4 à 6 oz liq.)
Il semble que M. Coffee a dimensionné leur 5 fl . oz. « Tasse à café » pour une tasse de taille modeste en porcelaine fine pour une brève cueillette de laprès-midi.
Cependant, la plus réelle les buveurs de café ont besoin dune tasse plus grande le matin:
Ces tasses peuvent facilement contenir 2, parfois 3 «tasses à café» de café, car elles contiennent généralement 12 à 15 oz liq.
Il est également intéressant de noter que certaines cafetières émettent lhypothèse que les «tasses» deau doivent être légèrement plus grandes que les «tasses» de café qui en résultent , car une partie de leau reste dans le marc de café après linfusion. Cependant, M. Coffee suppose que leau et les tasses à café ont le même volume.
RÉFÉRENCES:
Site officiel: Cafetières | Mr. Coffee®
Instructions pour une machine Mr. Coffee en particulier: https://www.mrcoffee.com/on/demandware.static/-/Sites-mr-coffee-Library/default/dwe83d30d3/instruction-manuals/BVMC-VMX33\_12ESM1.pdf/?src=17ZS (notez les instructions à la page 10, 1 tasse = 5 oz liq. de café infusé, et à la page 13 pour remplir deau fraîche et froide, à raison de 1 tasse = 5 onces.)
REMARQUE SUR LES UNITÉS:
Je mentionne ici les onces liquides USCS. Le Royaume-Uni avait des onces liquides légèrement plus petites dans son système impérial, mais la «tasse» ne faisait pas partie des unités de volume britanniques, ce serait juste une demi-pinte, 10 fl. oz. Impérial. Lonce américaine est plus grande, mais la pinte britannique est plus grande, puisquelle contient 20 fl impériales. oz. au 16 USCS fl. oz. De plus, le Royaume-Uni boit du thé, non? Wikipédia dit quune «tasse à café» européenne fait 150 ml.
Voici une photo dune carafe (Black and Decker, pas Mr. Coffee avec ses deux tasses à eau et à café). La carafe est étiquetée en tasses, mais elle a différentes tailles de tasses pour leau (5 oz liq.) Et pour le café fini (4 oz liq.).