Meilleure réponse
Le quinoa est littéralement le meilleur aliment . Déjà. Cest le seul aliment à base de plantes qui contient tous les acides aminés essentiels. La NASA la déclaré un aliment de base essentiel qui sera utilisé lors de la première mission habitée sur Mars.
Quinoa: 180 calories, 3,5 g de matières grasses, 11 g de fibres, 7 g de protéines, 29 g de glucides Riz blanc: 171 calories, 0,3 g de matières grasses, 1,3 g de fibres, 3,1 g de protéines, 39 g de glucides Pâtes nature: 97 calories, 0,4 g de matières grasses, 0,8 g de fibres, 3,4 g de protéines, 20 g de glucides Riz brun: 171 calories, 1,4 g de matières grasses, 1,6 g de fibres, 3,7 g de protéines, 36 g de glucides Cous Cous: 163 calories, 0,3 g de matières grasses, 2,2 g de fibres, 5,5 g protéines, 34 g de glucides Millet: 189 calories, 2,1 g de matières grasses, 4,2 g de fibres, 5,5 g de protéines, 36 g de glucides
Réponse
Source de limage: Régime méditerranéen: liste complète des aliments et plan de repas de 14 jours | Santé au quotidien
- Bien que beaucoup de gens disent que vous ne devriez pas vous débarrasser du riz, du pain et des pâtes, laissez-moi vous expliquer ce qui se passe dans votre corps avec ce type de nourriture. Votre estomac et votre intestin digèrent les féculents en sucre, qui est absorbé dans votre sang et provoque une réaction à linsuline. Cela provoque une inflammation de la muqueuse de vos artères. En plus de cela, votre foie produit du cholestérol LDL et des triglycérides, qui sont stockés dans votre tissu sous-cutané et entre vos intestins (graisse viscérale). Au cours des trois dernières décennies, le régime officiellement recommandé était censé être un «régime faible en gras», qui contenait beaucoup de sucre, de riz, de pain et de pâtes. Cela a provoqué la vague dobésité que nous voyons tous maintenant.
- En 2001, jai décidé de couper le sucre, le riz, le pain et les pâtes. Jai perdu 50 kilos et mon indice de masse corporelle est descendu entre 21 et 22. Il est resté là avec une alimentation équilibrée avec des fruits, des légumes, des salades, du poisson et de la viande maigre. Je mange aussi des fromages européens maigres. Je viens dAllemagne où ils ont un régime alimentaire riche en féculents similaire à celui de lIran. En fait, jai vu des Iraniens en Allemagne manger plus de sucre et de sucreries que nous, Allemands, nen avons mangé. Dans les années 1960, les Allemands ont connu une vague dobésité très similaire à ce que le reste du monde éprouve actuellement. Les temps étaient bons après la Seconde Guerre mondiale et les gens se sont livrés à des aliments sucrés, du riz, du pain et des pâtes. Je vois la vague dobésité pour la deuxième fois et jai tiré mes propres conclusions.
Conclusion
Tout le monde n’aura pas la discipline de nager à contre-courant et de couper le sucre, le riz, le pain et les pâtes. Mais si vous voulez le faire, vous serez en bonne santé et resterez en bonne santé. Le régime méditerranéen est une bonne alternative. Il est peut-être un peu plus indulgent que ce que je fais. Donc, mon conseil est daller de lavant et de ne pas avoir peur.