Meilleure réponse
Laccent cajun vient de laccent des francophones cajuns parlant anglais. Cajun vient de Acadien , qui désignait les habitants dune région de la Nouvelle-France correspondant à peu près à lÉtat américain moderne du Maine et à la province canadienne moderne du Nouveau-Brunswick. Lorsque la France a perdu la guerre française et indienne (théâtre nord-américain de la guerre de Sept Ans) en 1763, la France a cédé ce qui est maintenant le Canada et la partie des États-Unis entre les Appalaches et le Mississippi (à lexclusion de la côte du golfe du Mexique) en Grande-Bretagne. Les résidents de lAcadie qui voulaient rester en territoire français ont déménagé de lAcadie à la Louisiane, où ils ont continué à être connus sous le nom dAcadiens, ou «Cajuns» dans la prononciation anglaise familière après que la France a vendu le territoire de la Louisiane aux États-Unis en 1803 (seulement 40 ans plus tard ).
Réponse
Cadiens comme les autres Français coloniaux, les Américains venaient de la plupart des provinces occidentales du Royaume de France à une époque où le français sonnait assez différent daujourdhui et où dautres langues étaient localement suffisamment puissantes pour influencer le français parlé dans ces provinces. Leurs ancêtres ont quitté une France qui ne parlait pas français en grande partie et qui était beaucoup plus décentralisée que tout ce que la République française a jamais été. Beaucoup de choses que les Américains français disent existent encore en France mais sont régionales.
Par rapport aux Québécois, les Acadiens en général avaient une plus grande proportion de personnes provenant des provinces de Poitou (Comté de Poitiers) et Aunis (où se trouve La Rochelle). Cela pourrait expliquer les légères différences avec le français québécois.
(Provinces de France doù les Acadiens étaient originaires.)
Quant à la colonie de la Louisiane dans son ensemble, je ne suis pas sûr, mais si nous ne prenions que leurs soldats, alors ils auraient une contribution beaucoup plus grande des provinces de lest de la France par rapport aux autres colonies.
(Origine des soldats français en Louisiane, 1719-1720)
Mais comme dhabitude, faites pas commencer à croire que les Cadiens ont apporté la langue française en Louisiane. Les cadiens ne sont quune infime contribution à une Louisiane francophone qui avait déjà une longue histoire de présence francophone avant leur arrivée et qui continuait à obtenir de nouvelles contributions parfois plus importantes que ces Cadiens. Il serait tout à fait faux et injuste de penser que les Cadiens seraient «les» représentants de tous les francophones de la Louisiane. Presque rien à leur sujet nest partagé avec les autres Louisianais francophones et donc presque rien nest distinctement cadien à leur sujet. Ni leur français, ni leur cuisine, ni leur musique. La Louisiane était un mélange de nombreuses contributions différentes (même les Allemands arrivés à lépoque de la Louisiane espagnole et les autochtones francophones) et les Cadiens participaient à cette culture plus large. La seule raison pour laquelle ils retiennent autant dattention maintenant est probablement parce que lon supposait quil ny avait pratiquement pas de contribution noire à cette population, donc ils auraient pu être préférés aux autres groupes.