Est-ce que plus de puissance dans un cuiseur à riz signifie une cuisson plus rapide?


Meilleure réponse

Bien que je nai jamais testé cela (ni vu cela testé), je soupçonne que la puissance ne le sera pas font une grande différence; toute augmentation ou diminution du temps de cuisson (avec une puissance supérieure ou inférieure) serait assez mineure.

Voici ma réflexion. Dans un cuiseur à riz, le riz est cuit par l eau, pas par chaleur directe. Et dans des circonstances normales (cest-à-dire pas dans un autocuiseur), la température de leau ne dépassera pas 212 ° F, quelle que soit la chaleur que vous lui appliquez.

Quelle puissance augmentée peut vous donner est un cuiseur à riz qui porte cette eau au point débullition un peu plus rapidement. Je mattendrais à ce que cela entraîne une diminution minimale du temps de cuisson global. Mais une fois quil a atteint le point débullition, le riz cuit dans le même laps de temps indépendamment des autres considérations.

Javais un cuiseur à riz à 15 $, et maintenant jai un cuiseur à riz beaucoup plus cher avec toutes sortes de réglages fantaisie. Ce que le cuiseur à riz coûteux ne semble pas faire, daprès ce que je peux voir, cest amener le riz sur la table plus rapidement que mon ancien cuiseur à riz.

Prêt et heureux dêtre montré où je Je me trompe!

PS Je dois souligner quun appareil de cuisine doté de fonctions dautocuiseur cuira le riz beaucoup plus rapidement que nimporte quel cuiseur à riz standard (ou toute autre technique de cuisson conventionnelle, comme une cuisinière ou un micro-ondes).

Réponse

Non .. pour autant que je sache .. il a juste plus de watts. Il peut se réchauffer ou chauffer tôt, mais cela peut soit endommager le moteur, soit endommager la parabole. Donc, en cas de cuisson, préférez toujours le produit de faible puissance.

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