Meilleure réponse
Non.
Boire modérément (comme 1 à 2 unités maximum dalcool par jour) présente encore des risques à court et à long terme
À court terme, labandon de lalcool réduit le risque de développer une dépendance et daccident.
À long terme vous diminuez le risque de développer plusieurs types de cancer:
Chez environ 10\% des personnes qui développent un cancer, cela peut être attribué à la consommation dalcool. Lalcool lui-même ne cause pas de cancer, mais lorsquil est décomposé dans le corps, lacétyldéhyde hautement toxique endommage les cellules.
Les cancers causés par la consommation dalcool sont le cancer de la bouche, le cancer de la gorge, le cancer de lœsophage, le cancer de lestomac, cancer du sein, cancer du poumon, cancer intestinal, cancer du larynx, cancer du foie et cancer du pancréas.
Combiné au tabagisme, les risques de cancer par lalcool augmentent encore plus. Plus quelquun boit, plus le risque de développer lun de ces cancers est élevé. Et bien sûr, même une consommation dalcool modérée provoque dautres maladies en plus du cancer, comme les maladies vasculaires et les troubles de lhumeur.
Même une unité (1 verre, 10 grammes dalcool) dalcool par jour augmente considérablement le risque de cancer . Une unité dalcool par jour augmente déjà le risque de cancer du sein, de cancer du poumon et daccident vasculaire cérébral.
Aucune consommation dalcool nest sans danger. Lalcool est toxique et même de faibles niveaux de consommation dalcool augmentent le risque de plusieurs types de cancer.
Deux verres par jour commencent à augmenter considérablement le risque de cancer de lœsophage, de la bouche et de la gorge.
Trois verres par jour augmentent le risque de cancer du côlon et du rectum.
Les buveurs très lourds risquent également le cancer du foie et du pancréas.
En arrêtant de boire de lalcool, vous réduisez tout ces risques.
Réponse
Cependant, les chercheurs définissent une limite saine comme « jusquà » un verre par jour pour les femmes et deux pour les hommes.
On dit quun verre équivaut à environ 330 ml de bière à 4\%. Cela équivaut à 0,58 dune pinte – la limite pour les hommes serait donc dun peu plus dune pinte, tandis que la limite pour les femmes est dun peu plus dune demi-pinte.
De quel genre de recherche sagissait-il?
Il sagissait dun document consensuel, ce qui signifie quun groupe dexperts a été réuni pour examiner les données probantes sur le sujet et convenir dune déclaration décrivant leurs conclusions.
Le document nindique pas clairement qui a choisi les experts du groupe, ou sils ont utilisé des méthodes standard dexamen systématique pour examiner les preuves publiées.
Le problème avec les examens non systématiques des preuves est que les chercheurs pourraient choisir la recherche qui leur convient et ignorer tout ce qui ne correspond pas à leur théorie. Nous ne disons pas que cela sest produit dans ce cas, mais on ne sait pas comment les études ont été choisies.
En quoi consistait la recherche?
Un groupe de médecins a été invité à examiner les preuves sur leffet de la consommation de quantités modérées de la bière sur la santé humaine.
Chaque médecin a effectué une recherche dans la littérature publiée avant décrire une section de la revue, qui a ensuite été partagée pour commentaires par dautres médecins. Ils sont arrivés à une version finale après une réunion pour discuter de leurs résultats.
Bien que létude nous indique les termes de recherche et les raisons dexclure des études de la revue, il nest pas clair sil sagissait dune revue systématique formelle.
Les chercheurs ont demandé à deux experts externes dexaminer le manuscrit dans le cadre du processus avant de se réunir pour préparer leur version finale.
Ils nont pas effectué de méta-analyse de leurs résultats , mais ont résumé les résultats des preuves quils ont examinées.
Quels étaient les résultats de base?
Faible à modéré la consommation de bière semble avoir le même effet de réduction des risques de maladies cardiovasculaires que le vin.
Cétait la conclusion la plus claire de la revue, basée sur une méta-analyse publiée en 2011 qui regroupait les résultats de 16 études chez près de 290 000 adultes en bonne santé.
La protection maximale contre les maladies cardiovasculaires observée dans cette étude – une réduction du risque de 33\% – a été observée à un niveau de consommation de 25 g dalcool par jour (environ une pinte de bière).
Comme pour tout alcool, la bière augmente le risque de cancer, même à de faibles niveaux. Le journal dit que « la plupart des cancers liés à lalcool (85-90\%) sont en fait dus à une forte consommation dalcool », quils définissent comme plus de deux verres par jour.
Cependant, une consommation légère et modérée était lié à un risque accru de cancers du sein, de la bouche et de la gorge.
Fait important, les risques de cancer causant de lalcool semblent plus élevés chez les personnes asiatiques. Cela pourrait être dû au fait quil existe des différences génétiques chez de nombreuses personnes dorigine asiatique qui signifient quelles sont moins capables de traiter les toxines produites par lalcool.
Il ny avait pas suffisamment de preuves pour montrer leffet de la bière sur le foie, mis à part les effets connus de la consommation excessive dalcool, ce qui augmente le risque de maladie du foie.
Ce nest pas clair si la bière augmentait ou diminuait les risques de développer la démence, car les études examinées ont donné des résultats contradictoires.
Les effets de la bière sur la durée de vie ne sont pas non plus clairs, bien que les auteurs du rapport disent quils sont probablement en ligne avec les effets connus de la consommation dalcool.
Ceux-ci présentent une « courbe en forme de J », les non-buveurs étant légèrement plus susceptibles de mourir que ceux qui boivent une quantité faible ou modérée dalcool, mais ceux qui boivent une grande quantité dalcool sont plus susceptibles de mourir.
Comme lont dit les auteurs, «une forte consommation dalcool (et de bière) augmente le risque de mortalité totale, se classant au huitième rang parmi les causes de morts partout dans le monde. «
Comment les chercheurs ont-ils interprété les résultats?
Les chercheurs ont déclaré que «à moins quils ne courent un risque élevé de cancers liés à lalcool, il ny a aucune raison de décourager les adultes en bonne santé qui consomment déjà régulièrement de la bière légère à modérée de continuer à suivre le même schéma.
« Dun autre côté, nous ne recommandons pas que les adultes abstinents à vie commencent à boire pour des raisons de santé car, jusquà présent, il ny a aucune preuve directe que les abstinents adultes qui commencent à boire de la bière ou dautres boissons alcoolisées (également en modération) réduisent leur risque de maladies chroniques. «
En dautres termes, si vous ne buvez pas de bière, il ny a aucune raison de commencer – mais si vous êtes en bonne santé et buvez une petite quantité de bière , il nest pas nécessaire de sarrêter.
Conclusion
Le message le plus important de cette étude est peut-être que la consommation dalcool faible à modérée peut avoir des avantages pour la santé, mais la consommation excessive dalcool ou la consommation excessive dalcool sont très mauvaises pour la santé. Lautre message semble être que la bière a des effets similaires au vin.
La question de savoir si le vin est bon ou mauvais pour nous est débattue depuis de nombreuses années. Certains ont souligné une réduction du risque de maladies cardiovasculaires, peut-être à cause des phénols produits par les raisins fermentés, ou peut-être à cause de lalcool lui-même. Il semble que tous les avantages du vin soient également observés dans la bière – à condition que ce soit avec modération.
Cependant, même boire avec modération augmente le risque de certains cancers. Les chiffres globaux de mortalité suggèrent que les avantages peuvent lemporter sur les dommages à des niveaux de consommation faibles à modérés.
Les chercheurs ont inclus 150 articles pour leur examen, ce qui suggère quils ont mené une étude minutieuse des preuves.
Cependant, sans savoir si lexamen a été effectué systématiquement, il est difficile de savoir à quel point le processus de collecte des preuves a été rigoureux. Il est possible que certaines recherches pertinentes à la question naient pas été prises en compte.
Les résultats dune revue ne sont aussi solides que les études sous-jacentes. Les thèmes cohérents identifiés suggèrent quil sagit probablement deffets réels associés à une consommation de bière faible à modérée.
Cependant, les études sous-jacentes ne sont quobservation, alors introduisez la possibilité de nombreuses sources de biais et de confusion. Par exemple, il pourrait y avoir un rappel inexact du type dalcool consommé ou de sa quantité.
Il est également possible que dautres facteurs liés à la santé et au mode de vie influencent les résultats. Plusieurs des études ont ajusté leurs analyses pour des analyses courantes telles que lâge, le tabagisme et lindice de masse corporelle, mais sinon, il y avait une incohérence considérable dans les facteurs pris en compte.
Les conclusions de létude – quil existe «Il nest pas nécessaire darrêter de boire des quantités modérées de bière si vous êtes en bonne santé et le faites déjà, mais pas besoin de commencer si vous ne buvez pas déjà – semble raisonnable. Il est conseillé de répéter que les femmes enceintes et les personnes souffrant de certaines conditions sont invitées à éviter complètement lalcool.
En raison du manque de rigueur de cet examen, nous vous recommandons dignorer le conseil que si vous êtes un homme, vous pouvez boire en toute sécurité 17,5 unités par semaine et vous en tenir aux récentes directives officielles du Royaume-Uni selon lesquelles les hommes et les femmes ne devraient pas boire de 14 unités par semaine.
Cela équivaut à une bouteille-et-un -une moitié de vin ou cinq pintes de bière de type export (5\% abv) au cours dune semaine.
Aritcle Source: Une pinte de bière par jour est-elle bonne pour le cœur?