Est-il vrai que le miel dans des pots en forme dours nest pas du vrai miel?


Meilleure réponse

Sil vient du magasin à un dollar et quil coule comme du sirop, cest probablement un mélange de sirop de maïs et de miel. Il est également vendu dans les épiceries, pas très différent du sirop de crêpes HFCS.

Lisez létiquette:

«Sirop au miel» Nest pas 100\% miel

https://www.fda.gov/downloads/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/UCM595961.pdf

4.Si un aliment est composé de miel et dun édulcorant, tel que du sucre ou du sirop de maïs, puis-je étiqueter laliment uniquement comme «miel»?

Non . Un produit composé de miel et dun édulcorant ne peut être étiqueté avec le nom usuel ou usuel « miel » car  » [l] e nom usuel ou usuel dun aliment. . . doit identifier ou décrire avec précision. . . la nature de base de laliment ou ses propriétés ou ingrédients caractéristiques »(21 CFR 102.5 (a)).

Identifier un mélange ou un mélange de miel et dun autre édulcorant uniquement comme« miel » ne pas identifier correctement la nature de base de la nourriture. Vous devez décrire suffisamment le nom de laliment sur létiquette pour le distinguer simplement de  » miel »(21 CFR 102.5 (a)).

5.

Si un aliment se compose de miel et dun édulcorant, sous forme de sucre ou de sirop de maïs, comment étiqueter laliment?

Pour un aliment composé de miel et dun édulcorant, létiquette doit, entre autres informations, inclure les deux éléments suivants: a.

Une déclaration didentité, qui doit identifier ou décrire avec précision la nature fondamentale de laliment ou ses propriétés ou ingrédients caractéristiques

(voir la section 403 (i) de la loi FD&C, 21 CFR 101.3 (b) et 21 CFR 102.5 (a)): par exemple, «Mélange de miel et de sirop de maïs», si laliment contient plus de miel que le sirop de maïs

(à linverse, «Mélange de sirop de maïs et de miel», si laliment contient plus de sirop de maïs

que de miel)

Notez le premier ingrédient HFCS High Fructose Corn Syrup, le dernier miel

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Sirop à saveur de miel dours junior: (valeur WW 2Pts) Portion = 1 cuillère à soupe Calories 90 Glucides 21g de matières grasses (toutes) 0 Fibres 0g de protéines 0g de sucre 18g

Les tests montrent que la plupart du miel en magasin nest pas du miel | Actualités sur la salubrité des aliments

Comment savoir sil sagit de miel, de miel super filtré ou de sirop de maïs?

Du détaillant Jungle

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Réponse

Le conteneur contient-il le mot Sioux ou Sue ou les deux? Le contenant en forme dours peut être protégé par le droit dauteur ou par une marque déposée. Si tel est le cas, seul lours indiquerait que le miel est produit et emballé par une grande coopérative située à Sioux City, Iowa.

Ce ne serait pas une très bonne coopérative si elle nobtenait pas le miel des membres de la coopérative et le vendre aux habitants de ce pays et d’autres. Sils ajoutaient du miel artificiel dans leur produit, ils seraient en concurrence avec les membres de leur propre coopérative, achetant du miel aux membres de la coopérative et les payant pour cela, mais en faisant du faux miel dans une installation secrète et en conservant tous les bénéfices pour ces produits bon marché vendus à le même prix que le vrai miel. (Loffre supplémentaire fonctionnerait en fait avec la demande pour faire baisser le prix du miel sur le marché.)

Je ne pense pas quil faudrait longtemps à un membre de la coopérative pour acheter une bouteille en voyage , donnez-le à ses parents, prenez-en sur son pain grillé et goûtez un rat.

La direction de la coopérative gagne sûrement de bons salaires en faisant un travail honnête, mais si le gouvernement les découvrait comme adultérant leur produit, la simple annonce dune enquête signifierait de gros problèmes pour eux.

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