Jai dans le jardin une plante qui ressemble à lasperge quand elle est petite et qui a des feuilles daneth, dois-je la manger ou est-ce quelle pourrait être toxique?


Meilleure réponse

Pardon! Jai écrit ceci avant que la photo ne soit publiée. Il ne sagit probablement daucune des tribus dangereuses du persil.

================================ ========

OK, celui-là nest certainement pas sûr. Sauf si ça sent vraiment laneth.

Feuilles semblables à laneth pourraient appartiennent à la famille des Parley, appelée Apiaceae ou Ombellifères . Vous ne plaisantez pas avec cette famille car elle a beaucoup de membres venimeux.

Les inoffensifs sont les carottes et évidemment le persil.

Les mortels sont la pruche empoisonnée (Conium maculatum) qui a tué les enfants; et dans notre région, nous avons également de la Berce du Caucase qui vous donnera des brûlures et des cloques cutanées.

Pour être sûr, attendez à fleurir pour que vous puissiez obtenir une identification correcte.

Base de données des plantes indigènes du nord-ouest de Hansen

OK maintenant que vous êtes averti, un autre identifiant possible est lanis ou le fenouil. Encore une fois, lodeur des feuilles frottées sur vos doigts peut être votre guide. Un petit frottement devrait suffire.

Réponse

Non, ce nest pas le cas. Je suis fan des asperges et jadore quand je peux en trouver! Jen connais quelques-unes donc je vais vous en parler. Il est préférable de les faire bouillir pour quelles soient tendres mais vous voulez aussi les tailler la base de la tige pour couper la partie fibreuse dure de la tige. Pour ce faire, il vous suffit de mettre lextrémité pointue contre la tige à la base et de continuer à la faire tourner jusquà ce que le couteau commence à pénétrer dans la tige sans effort, mais juste un peu de pression. Cest la partie fibreuse dure que vous ne pouvez tout simplement pas manger car elle est juste dure. Faites-la bouillir pendant environ dix minutes jusquà ce quelle soit tendre mais ferme. Vous pouvez la hacher jusquà ce quelle soit en petits morceaux, mais jaime juste longues tiges à manger. Vous pouvez aussi faire bouillir mais le mettre sur le barbecue jusquà ce quil soit à peine rôti et pourtant cest très savoureux de cette façon pour les réunions de famille. Il est classé comme végétarien mais pousse à létat sauvage aux bons endroits le long des voies ferrées, des clôtures, des canaux dirrigation et de nombreux endroits, quil vous suffit de chercher quand il pousse. Généralement, cela commence vers le printemps… de la fin mars à juin, mais après cela, il commence à sarcler au sommet et se transforme en graines. Après cela, il est très court mais toujours tendre mais ne vous donne pas beaucoup de choses à rassembler ou à travailler. Si vous trouvez une tige quelque part, il est plus que probable que vous ayez une racine souterraine et que vous puissiez la transplanter dans votre jardin dans votre jardin, mais cela prendra quelques années pour y aller, mais plus tard dans les mois ou les années à venir. généreuses grosses tiges de valeur à déguster. Il y a de la nourriture pour asperges pour les asperges à donner lors de la transplantation pour laider à pousser plus vite. Il ny a pas beaucoup de soin à lui donner, mais gardez-le arrosé mais laissez-le sécher entre les arrosages. Vous pouvez le démarrer en tant que graine, mais il faut une éternité pour le cultiver de cette façon, mais je nai pas encore trouvé de racine pour commencer par moi-même dans les magasins de jardinage. généralement aller avec des racines qui poussent dans la nature, donc ça commence plus tôt dans quelques années. Cela prend un certain temps pour sinstaller mais ça vaut le coup quand ça commence car cest très agréable quand ça commence. Cest amusant davoir autour en fait, mais ne prenez pas beaucoup de soin jusquà ce quil pousse, mais alors ce qui est de vieilles tiges de Woody peut être coupé et jeté. Lorsque les tiges sont coupées, surveillez-les toujours de près afin quelles ne sèment pas tout de suite, mais je comprends que la première année de croissance devrait être laissée pour quelle sétablisse avec des graines et / ou de la nourriture pour elle-même pour continuer. , coupez à travers la base sur le diamètre comme ils le font dans les fermes pour lexpédition vers les épiceries. Gardez-le humide à la maison dans le réfrigérateur jusquà ce quil soit prêt à cuire en lenveloppant dans du papier absorbant humide. Jespère que vous apprécierez et vous amuserez avec lui dans le réfrigérateur. futur! Bonne chance! :))

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *