Meilleure réponse
Le carbonate de potassium est produit synthétiquement pour un usage commercial par électrolyse du chlorure de potassium, qui est un minéral naturel . Le carbonate de potassium est utilisé depuis des lustres par exemple pour fabriquer du savon. Il est utilisé comme régulateur dacidité et agent tampon dans de nombreux aliments tels que les produits de boulangerie, les boissons gazeuses, le cacao, la confiserie, la poudre à crème, lhydromel et le vin.
Cest un additif approuvé par lUE et le numéro E est: E501 et est également soumis à des limites quantitatives spécifiques. Il est également approuvé aux États-Unis, en Australie et en Nouvelle-Zélande.
Rien nindique que ce produit chimique puisse être cancérigène ou mutagène, mais il peut être toxique en cas de contact avec la peau et les yeux, en cas dingestion ou dinhalation. Dans les suppléments: comme les suppléments de potassium peuvent entraîner des taux élevés de potassium, ce qui est plus dangereux quun faible taux de potassium, ne prenez pas de bicarbonate de potassium sans dabord consulter votre fournisseur de soins de santé.
Ici, vous pouvez découvrir comment et où vous pouvez utilisez cet additif dans lUE: FOODS SYSTEM . Il peut également être utilisé par tous les groupes religieux, végétaliens et végétariens, il nest pas dorigine animale.
Il ny a aucun effet indésirable connu pour le moment. Selon la FDA, le PB est généralement reconnu comme sûr (GRAS). Cependant, certaines personnes éprouvent les effets secondaires suivants: inconfort abdominal, diarrhée, vomissements ou nausées.
Réponse
Pour la plupart des gens, oui. Mais si vous prenez des médicaments qui perturbent votre équilibre sodium / potassium, consultez votre médecin. Et ne mangez pas beaucoup de tout ce que cet aliment contient du carbonate de potassium.