Meilleure réponse
Selon cette source, il serait MIEUX de manger du maïs cru.
Comment pouvez-vous manger du maïs cru? Trucs et astuces simples
Si vous « vous demandez toujours si vous pouvez manger du maïs cru , la réponse est oui, vous pouvez – et vous devriez probablement. Manger du maïs cru est sain, savoureux et sans risque. Assurez-vous simplement de vous procurer le plus frais possible maïs et nettoyez-le soigneusement avant de vous le mettre dans votre plat végétalien ou le grignoter directement de lépi » ”” ”, ohmyveggies.com› Conseils et astuces .
Note complémentaire: Si vous voulez manger le maïs le plus savoureux que vous ayez jamais mangé, procédez comme suit:
la prochaine fois que vous serez à la plage, camperez ou même à la maison ( si votre quartier est daccord avec cela), allumez un feu de bois dans une fosse peu profonde. Laissez-le brûler au rouge actif charbons. Ensuite, mettez des épis de maïs entiers dans les charbons vivants avec des charbons dessus.
Pour préparer les épis de maïs, double emballage les mettre dans du papier daluminium épais après les avoir préparés de différentes manières.
- enroulez du bacon autour deux (bacon filant pour ceux du Canada ou Royaume-Uni.)
- appliquer VRAI beurre & sel et poivre ~ au goût (ou ail ou coriandre, etc.)
- Miel et jalapenos frais tranchés,
- Tout ce que vous aimez.
- Astuce: mettez ONE En 10 minutes avant tous les autres. Cela vous indiquera combien de temps les laisser là POUR ÊTRE RÔTI à la perfection.
- Extrayez-les avec une pelle de camp.
- Si je me souviens de cette Lone Star Beer Haze , cela prend environ 10 minutes.
- Si vous entendez le son de POPCORN, il est déjà trop tard.
Réponse
Salut Judith, si vous avez la chance de vivre dans le Midwest américain, ou dans un autre endroit du monde où vous avez une abondance de maïs frais en épi disponible, alors oui certainement vous tous peut manger du maïs non cuit. La plupart d’entre nous mangent tous du maïs cuit, souvent directement sur les épis, ou écaillé comme de petits grains. Ce qui est assez savoureux, cest cette douceur, et avec du maïs fraîchement cueilli, cette douceur est là en abondance. Donc, si vous prévoyez de nourrir vos enfants avec du maïs non cuit, imaginons une façon de faire de cette première fois, la plus agréable!
Crue en épi V Crue en épi!
Si cest en épi, épluchez le maïs et enlevez la substance soyeuse, lavez soigneusement pour enlever la saleté et les parasites, puis prenez une bouchée comme dhabitude pour manger. Il est préférable de le faire dans les heures suivant la cueillette, car il développe un «goût dherbe» avec lâge, vous pouvez bien sûr enrober de beurre chaud et de sel et de poivre aussi!
Sil est en épi! Décortiquez lépi, retirez la soie, coupez la base pour former une surface plane, puis avec un couteau très tranchant ou dentelé, glissez votre couteau le long de lépi en retirant les grains dans un bol. Assaisonnez les grains et arrosez dun peu dhuile si vous le souhaitez. Vous pouvez également préparer une salsa avec les noyaux, des poivrons, des oignons, des jalapeños, de la coriandre ou tout ce qui vous plaît. Vous pouvez conserver au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours, mais les grains perdront un peu de douceur si vous le faites. Soyez prudent et amusez-vous là-bas.