Meilleure réponse
La plupart des races de poulets sont encore capables de voler sur de courtes distances. Par exemple, voler dans un arbre (cest là quils se percheraient naturellement) ou échapper à un prédateur.
Ils ne sont certainement pas bons au vol, cependant. Il y a deux raisons à cela.
1. Ascendance Les poulets ont été élevés à partir dune espèce sauvage appelée le volaille de la jungle rouge. Ces oiseaux de la jungle sont un peu plus habiles à voler que les poulets maintenant, mais ils sont fondamentalement plus adaptés pour une vie au sol.
Toute leur nourriture se trouve sur le sol, et ils ont un bec adapté pour correspondre. Leurs pieds sont adaptés pour marcher plutôt que pour se percher. Ses ailes sont devenues partiellement vestigiales depuis la survie dun individu ne repose plus beaucoup sur le vol, mais la sélection naturelle a fait progresser ces traits orientés vers le sol. Donc, pour résumer, les poulets sont mauvais pour voler parce que leur ancêtre direct était mauvais pour voler, parce quils « sont adaptés pour passer du temps au sol.
2. Elevage sélectif par les humains Les poulets ne sont pas une espèce naturelle ; ils ont été créés en élevant la volaille rouge de la jungle en un nouvel organisme. Puisque les humains étaient responsables du processus de sélection des gènes (« sélection artificielle », par opposition à la sélection naturelle), les poulets nétaient pas élevés pour des traits de survie, mais pour avoir de très gros muscles de poitrine savoureux. La capacité des poulets à voler na fait quempirer sous la gestion humaine, car aucun éleveur na donné la priorité à cela, optant plutôt pour la comestibilité et les traits commerciaux.
Réponse
Beaucoup plus intelligent que la plupart des gens ne le pensent.
La plupart des faits que je vais partager proviennent de cet article, qui lui-même a de nombreuses références: Penser les poulets: un examen de la cognition, des émotions et du comportement chez le poulet domestique .
Tout dabord, larticle note que la façon dont les poulets sont traités et étudiés commence généralement par une hypothèse de faible capacité cognitive en raison de la façon dont ils sont perçus par le public – les poulets sont essentiellement pour nous la blague du monde animal. Mais ces hypothèses ne sont pas nécessairement exactes.
- Les poulets comprennent permanence dobjet (un objet existe toujours même sils ne peuvent pas le voir).
- Les poulets ont capacités numériques . Les poussins de 5 jours étaient même capables de faire des additions et des soustractions très simples.
- Les poulets ont une perception du temps et ont pu démontrer estimations de brefs intervalles de temps (6 minutes) dans une étude, ainsi que lanticipation et la réaction anticipée à des événements futurs basés sur des indices.
- Épisodique la mémoire est la mémoire dévénements spécifiques («voyage mental dans le temps»). Les poulets ont fait aussi bien que la plupart des primates dans les études sur la mémoire épisodique et ont démontré leur capacité à se souvenir de détails spécifiques sur lendroit où ils avaient trouvé de la nourriture auparavant.
- Les poulets démontrent maîtrise de soi en sabstenant dune petite récompense actuelle en prévision de recevoir une plus grande récompense plus tard. (Cela montre également lanticipation des événements futurs). La maîtrise de soi nest pas démontrée de manière fiable chez les humains avant lâge de 4 ans, entre autres.
- Les poulets montrent des capacités logiques , y compris inférence transitive – un jalon du développement de nos enfants de 7 ans et autrefois considéré comme unique aux humains. Fondamentalement, pour utiliser lexemple de larticle, si B est plus grand que C et C est plus grand que D, B doit être plus grand que D. Les poulets peuvent lappliquer à des situations sociales: si I m dominante à la poule B et elle est dominante à la poule C, alors je suis également dominante à la poule C et nous le savons tous les deux malgré rencontré, basé sur les interactions de chacun avec Poule B. Cela peut devenir beaucoup plus complexe que cela, mais vous comprenez.
- Conscience de soi sous une forme ou une autre est indiqué à la fois par leur maîtrise de soi et leur auto-évaluation dans des situations sociales.
- La communication chez les poulets est complexe et certainement pas seulement un processus automatique / instinctif. Ils ont des mots avec des définitions (communication référentielle) et leur utilisation de ces mots varie avec la situation, pas seulement avec la présence du sens du mot. (Cest-à-dire, ils font lappel si cela vaut la peine den parler aux autres, pas seulement sils la voient.)
- Les poulets peuvent discriminer entre les individus et reconnaître les photos de leurs compagnons de troupeau.
- Les poulets font preuve de tromperie et de manipulation sociale . En dautres termes, ils peuvent mentir, ce qui est un comportement cognitif complexe. (« Je ne vois pas vraiment cette chose, mais si je dis que je le fais, elle fera X ce que je veux. ») Ils varient le comportement en fonction de lattention des autres. Ils peuvent espionner, ils peuvent être sournois.
- Les poulets démontrent un apprentissage social – ils peuvent apprendre en regardant les autres. Ceci est influencé par des facteurs sociaux – ils sont plus susceptibles de prêter attention aux oiseaux dominants et dapprendre des oiseaux dominants. (Tout comme les humains.)
- Les poulets ont négatif et émotions positives (bonheur, pas simplement labsence dune émotion négative comme la peur). Leurs décisions sont influencées par les émotions.
- Les poulets peuvent faire preuve d dempathie . Pas seulement une réponse aux vocalisations affligées des autres, mais une réaction bouleversée basée sur leur connaissance dun stimulus désagréable et sur le fait quil était appliqué aux autres. Cela se produisait même si les poulets eux-mêmes nétaient pas dérangés par le stimulus, mais savaient que ceux auxquels il était appliqué seraient dérangés par celui-ci.
- Il existe différents maternage les styles chez les poules qui affectent les poussins différemment (les mamans plus émotives rendent leurs enfants plus sensibles, par opposition aux mamans qui ne font pas grand cas des erreurs ou des huées de leurs enfants.)
- Les poulets ont personnalités différentes . Par exemple, les coqs ont différents niveaux daudace, de vigilance et dactivité. Et des études ont montré que, lorsquelle est assortie autrement, la personnalité joue un rôle dans lequel le coq remporte un défi.
TL; DR: Fondamentalement, les poulets (et de nombreux autres animaux) affichent beaucoup des mêmes capacités cognitives que les humains. Nous pensions que nous étions des flocons de neige spéciaux parmi le règne animal. Nous savons maintenant qu’il s’agit généralement plus d’une différence de degré que de type d’intelligence. Les poulets sont à peu près aussi intelligents que les petits enfants, plus à certains égards, moins à dautres.