Meilleure réponse
Selon plusieurs études, les producteurs de vin de Bourgogne ont créé la bouteille à épaule inclinée que lon voit maintenant principalement en Pinot Noir comme la norme pour leurs vins. Cela a poussé les producteurs bordelais à trouver leur propre design. Ainsi, leur bouteille a des épaules larges plus stylisées pour refléter la personnalité de leurs vins.
En dautres termes, le design a plus à voir avec la différenciation entre les régions en particulier en France que pour un vin spécifique pour un cépage de vin. Le pinot peut être mis dans nimporte quelle bouteille et avoir pratiquement le même goût.
Pour de nombreux producteurs américains, il sagit de suivre ce que les producteurs français avaient créé il y a des années et des années. Les vins de style bordelais vont dans le grand verre à épaule tout en les cépages communément associés à la Bourgogne vont dans ce verre dépaule de pente.
Réponse
Les bouteilles de cabernet (plus précisément, elles sont appelées bouteilles de Bordeaux) sont conçues différemment des bouteilles de pinot noir (encore une fois, plus spécifiquement les bouteilles de Bourgogne) parce que traditionnellement les vins qui viennent de Bordeaux ont tendance à avoir plus de sédiments.
La forme – le bord plus dur à lextrémité du col permet à la bouteille de Bordeaux de sarrêter et de ramasser les sédiments qui voudra sécouler en versant la bouteille.
Dans les pratiques de gain daujourdhui – peut-être si vous buvez du vin californien le font principalement par tradition. en bouteille.
Assemblages bordelais (Cabernet Le sauvignon / franc, le merlot, le malbec, etc.) se trouve maintenant beaucoup en Californie, ils ont donc adopté la même forme de bouteille alors que la côte centrale de la Californie et les régions de lOregon ont reflété le raisin de Bourgogne – Pinot Noir, vous trouvez donc la bouteille de Bourgogne.
Jespère que cela vous aidera!
Jon Brosio