Meilleure réponse
Eh bien, vous avez raison et ne devez pas du tout être confus. « Les végétariens ne mangent pas de viande « . Période. Fin de lhistoire.
Alors, pourquoi les gens ont-ils choisi de sappeler quelque chose quils ne sont pas? Je ne peux que partager mon expérience personnelle, ayant été végétarienne depuis plus de 5 ans et pescatarienne (note personnelle: je déteste ce terme, mais cela rend les choses plus faciles à expliquer) et pseudo-végétarienne, en va-et-vient, depuis 7 ans. Jai tout entendu.
La perception générale du végétarisme (malheureusement, même au XXIe siècle) est déroutante , pour tout le monde. Mais il ne faut pas plus de 2min, spécialement ces jours-ci avec Google, pour être correctement informé. Donc, si les gens choisissent de rester ignorants, cest leur choix et leur choix seul.
Il y a beaucoup de confusion, par exemple, entre le végétarisme et le véganisme. Cest une confusion à laquelle je dois mattendre, car ces deux définitions se chevauchent et, pour la population générale des consommateurs de viande, font partie du «même gang», allant dans les mêmes restaurants, achetant les mêmes articles sans viande sur le marché.
Mais, si une personne choisit consciemment de se qualifier de végétarienne, sans lêtre réellement, cela peut être à cause de:
- Ignorance de base. La personne nest pas pleinement informée de ce quest le végétarisme. Pense probablement que ce nest quun choix diététique, et même cela, il se trompe. Couper de la viande rouge est-il admissible? Oui en effet. Daprès mon expérience, cest le genre le plus rare.
- Un mélange dignorance, de paresse et un peu de malice . Il est très courant que les gens arrêtent le véganisme / végétarisme. Jai entendu des statistiques disant que jusquà 80\% des végétariens finiront par arrêter. Je ne sais pas si ce nombre est correct, mais daprès mon expérience, il lest en quelque sorte. La plupart des gens arrêtent à un moment de leur vie, ils peuvent revenir plus tard, mais il est très rare que les gens restent végétariens (à moins bien sûr quils aient une très très forte motivation culturelle / religieuse) pendant des décennies et jusquà la toute fin de leur vie. vies. Ainsi, il est courant pour les gens de simplement «garder le titre» même sils sont retombés de manger nimporte quelle viande. Ainsi, les pescatariens (et toute autre variante du régime «sans viande») diront quils sont végétariens, par paresse ou parce que ce dernier semble plus cool.
- Stupidy . Ceci, daprès mon expérience, est le plus courant. Jai séparé cela de «lignorance fondamentale» parce quil y a toujours une certaine ignorance que nous pouvons pardonner. Mais daprès mon expérience, la plupart des gens qui utilisent ce terme alors quils ne devraient pas se situer dans le spectre de lignorant où pardonner, cest aider la stupidie à se répandre. Ces personnes utiliseront non seulement le terme de manière incorrecte, mais elles utiliseront beaucoup le terme . Cest comme sils en étaient fiers et quils voulaient montrer au monde à quel point ils sont cool. Et quand vous les défiez et leur dites quils ont tort, ils deviennent défensifs et comme des gamins gâtés ne changeront rien uniquement par dépit.
Clause de non-responsabilité: alors, quen est-il de cet OP qui appelle lui-même végétarien alors quil nen est clairement pas un? Vous avez raison. Je n’en suis pas un. Être «végétarien en semaine» nest pas du végétarisme. Je sais cela. Je porte uniquement ce «badge» ici sur Quora, mais je nutilise jamais ce terme dans ma vie quotidienne. Quand les gens me demandent, je dis simplement que je ne mange que de la viande, parfois le week-end, et cest tout. « Alors, quest-ce que tu es alors? » (Ouais, les gens ont vraiment besoin d’étiquettes, non?). Je réponds que je ne suis rien, pas de mots sympas pour définir mon alimentation, et assurez-vous quils comprennent que je ne suis pas végétarien.
Réponse
Corrigez-moi si je suis faux, mais il semble que vous êtes végétarien pour des raisons morales – que vous ne voulez pas manger danimaux. Je tapplaudis pour cela. Je pense que c’est vraiment merveilleux d’avoir de la compassion pour nos amis à quatre pattes et à nageoires.
Mais je fais cette distinction car il est important de réaliser que de nombreuses personnes évitent la viande pour des raisons diététiques ou de santé. Je suis une de ces personnes. Après avoir lutté avec des problèmes gastro-intestinaux pendant la majeure partie de ma vie dadulte, jai fait le choix de couper la viande et de devenir principalement végétarien, avec certains produits à base de poisson.
Lune des raisons pour lesquelles je me décris souvent comme végétarienne est cest un moyen facile de faire savoir aux gens: «Je ne mangerai pas les produits de viande que vous avez préparés pour le dîner / le déjeuner / etc.» ou « Je ne peux pas aller à ce nouveau barbecue parce que je ne mange pas de viande. »
Ma deuxième raison est que le terme « pescatarian » nest pas facilement reconnaissable. Beaucoup de gens demandent des éclaircissements supplémentaires, puis ils veulent savoir si je mange des œufs / des produits laitiers / du bouillon / de la gélatine / etc. Il est tellement plus facile d’utiliser le terme communément connu de «végétarien», puis de clarifier plus tard si nécessaire.
Troisièmement, je ne mange pas beaucoup de poisson. Quand je dis que je suis végétarienne, je le crois vraiment parce que je le suis, la plupart du temps.Je mange du poisson peut-être une ou deux fois par mois, et je ne le fais que pour maintenir mon apport en protéines lorsque je nai pas dautres sources disponibles (œufs, produits laitiers, noix / céréales, etc.).
Je pense que cest un peu indigné dêtre ennuyé quand dautres personnes «prétendent» être végétariennes puis mangent du poisson / crustacés. Ce n’est pas comme s’ils vous disaient qu’ils sont moralement contre l’abattage d’animaux en pelletant des truites arc-en-ciel dans leur œsophage. (Je serais également indigné par cela, pour mémoire. Je crée un certain contraste pour que vous vous rendiez compte que tous les «végétariens» qui mangent également du poisson ne sont pas moralement en conflit ou intrinsèquement «mauvaises personnes».)
Enfin, il existe différentes classifications de végétariens. Une très grande variété, en fait. Cela vaut la peine de considérer que votre marque spécifique de végétarisme nest pas la règle .
Les pecto-végétariens mangent également des régimes à base de plantes. comme du poisson.
Les lacto-végétariens consomment des produits laitiers.
Les ovo-végétariens consomment des œufs.
Les lacto-ovo-végétariens consomment des produits laitiers et des œufs.
Lacto-Ovo-Pecto Les végétariens mangent un mélange de produits laitiers, dœufs et de poisson en plus dun régime à base de plantes, mais pas de viande, de gélatine, de bouillon, etc.
Les végétaliens nen mangent pas de ce qui précède ( et sont intrinsèquement auto-justifiés envers quiconque consomme des sous-produits animaux de toute nature ) *
* Je plaisante bien sûr. 🙂
Modifier 1 : jai réalisé que je navais pas répondu à lune de vos questions. L’idée que certains végétariens mangent du poisson vient de l’ancien régime méditerranéen, qui se compose principalement de plantes et de fruits de mer.