Meilleure réponse
Vous vous demandez donc « Que se passe-t-il lorsque vous scarfith une pomme de terre crue ? » Eh bien, permettez-moi de partager avec vous ma propre expérience sur cette question profonde.
Tout d’abord, vous remarquerez peut-être en grignotant un tater cru qui dit que le tater est beaucoup plus dur qu’une pomme de terre bien cuite. En effet, ils possèdent également beaucoup de croquant. Si ce tater cru nest pas du moins coupé en portions plus petites, vous trouverez peut-être extrêmement difficile de vraiment lancer le processus de consommation.
Ensuite, il y a la saveur. Quand je pense au goût des pommes de terre crues, je pense «UUUGGHHH! Cest vraiment dégoûtant! Oui, le goût est assez bluh. Pas vraiment horrible mais certainement pas agréable.
Ensuite, il y a la féculence. Cest assez lourd car le processus de cuisson fait quelque chose pour rendre beaucoup moins la puissante saveur damidon associée aux pommes de terre, je pense à une sorte de magie.
Voilà, ça le suppose! Veuillez faire cuire vos pommes de terre pour le bien de toutes les personnes impliquées!
Réponse
Maman nous donnait une ou deux tranches de pomme de terre crue pendant que nous préparions le souper – cela aidait à empêcher six enfants de absolument affamé! en plein milieu de la cuisine – très insalubre. Jai lu quelques articles de type blog qui disent que les humains ne devraient pas manger de pommes de terre crues en raison de la possibilité de manger les zones de peau verte toxique du tubercule qui contient des niveaux plus élevés de Solanine mais comme nous nétions pas assez stupides pour le faire en premier lieu, il ny avait pas de problème.
Cependant, à moins que vous ne cherchiez délibérément des pommes de terre vertes à manger, il est peu probable que ingérer suffisamment de toxine pour faire du mal. Les pommes de terre que nous achetons contiennent une quantité si infime du produit chimique qu’un adulte en bonne santé devrait manger environ 4 1/2 livres à la fois pour ressentir des symptômes neurologiques. Ergo, ne « t vous inquiétez davoir des croustilles vertes occasionnelles, mais jetez les pommes de terre aux yeux verts, aux pousses ou à la peau verdâtre, plutôt que de les préparer et de les servir, en particulier aux enfants. (La taille plus petite des enfants les rend plus vulnérables aux effets néfastes.) Pour en savoir plus, consultez Tater Taught
En ce qui concerne le goût, cest assez fade et juste légèrement sucré et amer, féculent, à la fois humide et croquant, et si vous saupoudrez un peu de sel dessus, pas trop mal. Surtout si vous «mourez de faim en plein milieu de la cuisine.