Que sont ' pad prik sot ', ' pad prik kaeng ', et ' pad prik pao ' dans la cuisine thaïlandaise?


La meilleure réponse

สด (sot) signifie frais, donc le pad prik gazon est sauté avec du piment frais. Ça devrait ressembler a quelque chose comme ca. Notez que vous pourrez voir le piment.

พริก แกง (prik kaeng) signifie la pâte de piment, qui est un mélange de nombreux ingrédients différents. Le mot แกง (kaeng) seul signifie souvent la soupe préparée avec une sorte de prik kaeng.

พริก เผา (prik pao) est une pâte de piment grillé. เผา signifie «brûler».

(Photo gracieuseté du système de recherche dimages Quora)

Réponse

«pad prik sot», «pad prik kaeng» et «pad prik pao» dans la cuisine thaïlandaise sont différents de ingrédients et tous sont si épicés. Nous mettrons ensemble du porc, de la viande, des crevettes, du piment, des herbes thaïlandaises originales avec des légumes. Les Thaïlandais aiment ce style de nourriture et cest une cuisine thaïlandaise célèbre. Regardez les images ci-dessous:

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