Meilleure réponse
Pas seulement les sudistes. «Élever Caïn» (notez lorthographe) signifie causer des ennuis ou des perturbations, ou se mettre en colère. Vous pouvez également dire « Raising Hell », et peut-être que le remplacement de « Caïn » (le fils dAdam et Eve qui a assassiné son frère) a commencé parce que les gens ne voulaient pas dire « Enfer ».
Un jeu de mots de Le Dictionnaire du diable dAmbrose Bierce: Lorsque la version jacobéenne du Nouveau Testament était en cours dévolution, les hommes pieux et érudits engagés dans le travail ont insisté par un vote majoritaire sur la traduction le mot grec «Aides» comme «enfer»; mais un membre consciencieux de la minorité sest secrètement détenu du dossier et a rayé le mot répréhensible partout où il pouvait le trouver. Lors de la réunion suivante, lévêque de Salisbury, regardant lœuvre, bondit soudain sur ses pieds et dit avec beaucoup dexcitation: « Messieurs, quelquun a rasé » lenfer « ici! »
Réponse
Ce nest pas un dicton du Sud pour autant que je sache. Comme expliqué dans d’autres réponses, le dicton n’est pas propre au Sud, et c’est «élever Caïn». Un Sudiste parle peut-être d’élever littéralement la canne à sucre.
Raising Cane’s est un restaurant de poulet à service rapide, et le premier était à Baton Rouge, en Louisiane. Ils y cultivent la canne à sucre.
Le fondateur du restaurant la nommé daprès son chien, dont le nom était en fait Raising Cane. La raison du nom du chien nest pas expliquée, mais peut-être était-ce un chiot turbulent dont la version doggy de «Élever Caïn» entrait dans la canne à sucre.