Meilleure réponse
Du point de vue du fleuriste.
Les dahlias ont des pétales étroits qui rayonnent dun point central . Le sont une fleur dété et généralement disponibles de juin à octobre. Les couleurs des dahlias vont du blanc au bordeaux foncé avec beaucoup doranges, de jaunes et de pêches. La vie en vase nest pas très longue et les pétales ont tendance à tomber. Ils ont tendance à ne pas sentir. Ils sont disponibles dans des tailles allant du petit au xl, les dahlias assiettes étant le plus grand.
Les pivoines sont une fleur printanière qui sont disponibles de mars à juin. Ils ont de grands pétales arrondis qui rayonnent du centre de la fleur qui a des pétales plus courts comme un Pom Pom. Les couleurs vont du blanc au bordeaux et sont disponibles dans différentes nuances de rose. Ils ont une odeur douce et agréable. Ils ont généralement une floraison moyenne à grande et ressemblent à des boules lorsque les fleurs sont immatures. La vie en vase est moyenne.
Réponse
Les cynorrhodons sont les fruits de la plante de rose, que lon trouve le plus souvent dans la nature:
Toutes les roses cultivées ne porteront pas de hanches, mais en revanche, certaines roses sont appréciées pour leurs grandes hanches ornementales. Les roses Rugosa sont un bon exemple.
Les cynorrhodons sont très riches en vitamine C et ont été collectés et transformés pour cette raison, mais ils ne peuvent pas être consommés directement – ils ont de petits poils en eux, attachés au minuscule les graines, et celles-ci peuvent irriter lintestin. Ils peuvent être utilisés pour faire une gelée, où toute la pulpe du fruit est filtrée, éliminant ainsi les irritants. Les cynorrhodons sont souvent mélangés avec des pommes dans les recettes – regardez dans les vieux livres de cuisine. La gelée de rose musquée est belle à regarder et elle a une saveur agréable. Alors bien sûr, rassemblez vos cynorrhodons, mais vous aurez peut-être beaucoup de temps à les traiter.
Dans les temps modernes, lorsque nous ne dépendons pas de la récolte des haies pour nous voir à travers lhiver, cela peut être préférable de profiter de leur aspect décoratif, dafficher un vaseful, ou de les laisser pour que les oiseaux en profitent. Cependant, si vous êtes un fabricant de confiture de gelée et que vous souhaitez les utiliser comme source de fruits gratuite, de la gelée de rose musquée peut être préparée et serait un cadeau apprécié. Mon livre de cuisine des années 30 dit:
« Cette gelée est dune couleur rose très attrayante et a une saveur délicieuse » – je me souviens den avoir fait dans les années 70 quand « Food For Free » (par Richard Mabey) était tout le rage.
Mon ancien livre de cuisine dit aussi:
«Les cynorrhodons, après avoir fendu et enlevé les graines, peuvent être séchés dans un four frais ou au soleil et rangés bocaux en verre à utiliser en hiver ». Pour ma part, je nai pas lintention de le faire, cependant.