Meilleure réponse
1 once.
Lorsque la liqueur distillée est vieillie dans des barils, une certaine quantité est perdue chaque année par évaporation. Cest ce quon appelle la « part de lange », et elle est en moyenne denviron 2\%.
Puisque le versement pour les potes est pour les potes qui ne sont pas là, souvent parce quils sont morts, cest seul droit de leur donner au moins ce montant, la part de « lange ».
2\% de 40 onces équivaut à 0,8 once, mais vous ne donnez pas le minimum à vos amis, alors arrondissez-le jusquà 1 once.
Ne mesurez pas.
Réponse
Ne manquez pas et achetez tout cela en même temps; construisez votre bar le temps que vous ajoutez de la variété de cocktails à votre répertoire…
Je pense que vous avez besoin dune combinaison de spiritueux, de mixers, de liqueurs et damers. Jaime être prêt à préparer des boissons pour la famille et les amis; les présenter et les étonner avec de nouveaux, pas seulement la même vieille chose quils obtiennent toujours…
Je massure davoir des marques abordables (pas de première étagère ou artisanales) de tous les spiritueux. Ce serait la même variété que dans le Well in un bar, et vous permettent de faire une bonne variété de classiques:
- Bourbon (pour Old Fashioned, Manhattan, Boulevardier, Wh iskey Sour)
- Rye (pour Manhattan, Sazerac)
- Blended Scotch (pour Rusty Nail, Blood & Sand, Rob Roy)
- Tequila (pour Margarita, Long Island Ice Tea)
- Rhum (foncé et clair, pour Dark and Stormy, Rum and Coke, Long Island Ice Tea)
- Gin (pour Negroni, Martini, Gin & Tonic, Martinez, Gimlet, Long Island Ice Tea)
- Vodka (pour Cosmos, Vodka Martinis, Vodka & Tonic, Moscow Mule, Long Island Ice Tea, Gimlet)
- Irish Whiskey (pour Horsefeathers )
Maintenant, voici les mixers, liqueurs et amers dont vous auriez besoin pour faire les cocktails (ceux avec * sont un peu plus chers et exotiques, alors je dirais de travailler à eux)
- Sweet Vermouth (Manhattan, Rob Roy, Boulevardier, Martinez, Negroni, Blood & Sand)
- Dry Vermouth (Gin Martini, Vodka Martini, Perfect Manhattan)
- Angostura Bitters (Manhattan, Old Fashioned, Horsefeathers)
- Orange Bitters (Martinez, Old Fashioned)
- Peychauds bitters – (Sazerac)
- Absint he * – ou Pernod * – (Sazerac)
- Triple Sec (Margarita, Long Island Ice Tea, Cosmo)
- Ginger Beer (Horsefeathers, Moscow Mule, Dark and Stormy)
- Tonic (Gin & Tonic, Vodka & Tonic)
- Drambuie (Rusty Nail)
- Coke (Rhum & Coke, Whisky & Coke, Long Island Ice Tea)
- Campari (Negroni, Boulevardier)
- Liqueur de marasquin * – généralement Luxardo, mais il y a quelques liqueurs de marasquin moins chères là-bas – (Martinez)
- Cherry Heering * (Blood & Sand)
Plusieurs cocktails nécessitent des jus de fruits frais, que vous navez pas besoin de garder à moins que vous ne sachiez que vous avez des amis qui viennent, car les jus de fruits frais en perdent beaucoup saveur sils sont au réfrigérateur…
- Jus de canneberge (vodka et canneberge, Cosmo)
- Jus de citron (Long Island Ice Tea, Whiskey Sour)
- Jus de Lime (Gin & Tonic, Vodka & Tonic, Whisky Sour, Gimlet, Horsefeathers, Moscow Mule)
Cheers!