Quelles sont les plantes qui sentent la réglisse? À quoi peuvent-ils servir?


Meilleure réponse

Lanis est une petite fleur blanche qui sent et goûte la réglisse. Lanis est utilisé comme arôme dans les aliments et comme arôme pour la liqueur danisette.

Anis

Là est une autre plante connue sous le nom danis étoilé qui nest liée ni à la réglisse ni à lanis et est utilisée dans la cuisine asiatique.

Illicium verum

Parfois, vous voyez du fenouil vendu comme anis dans les magasins, mais le fenouil est lié à la carotte au lieu de anis et il est parfois utilisé dans les salades et les soupes.

Fenouil

Il y a une fougère qui pousse sur les arbres dans les forêts tropicales de la Colombie-Britannique, mais la seule utilité quelle a vraiment est que certains randonneurs aiment mâcher ses durs rhizomes ligneux. Je n’ai pas été trop impressionné car il avait un arrière-goût légèrement amer.

Polypodium glycyrrhiza

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