Meilleure réponse
Calories dabord, protéines ensuite. Vous avez besoin des deux pour maximiser l’hypertrophie musculaire, mais – vous pouvez toujours développer vos muscles avec suffisamment de calories et moins de protéines, par rapport à des protéines plus élevées et à des calories faibles.
Les calories sont la source d’énergie du corps. Un déficit calorique amène le corps à croire que la nourriture est rare; et nos corps ont évolué sur des millions (pas des centaines, pas des milliers, mais des millions) dannées pour éviter la mort face aux famines et à la sécheresse. Donc, pour continuer à vivre dans une situation où les calories sont rares, votre corps fera deux choses – dabord, il abaissera votre taux métabolique afin que moins de calories soient consommées pour continuer à fonctionner – et deuxièmement, il commencera à diminuer. Un corps plus petit a besoin de moins de calories pour survivre.
Avec tout cela, il est difficile d’imaginer que le corps essaiera de CONSTRUIRE du muscle, en particulier lorsque le tissu musculaire est en fait plus exigeant en calories. C’est vrai – plus vous portez de tissu musculaire, plus votre taux métabolique est élevé. Cest pourquoi les gens sont encouragés à développer leurs muscles – cela leur permet de manger plus de nourriture et de ne pas sinquiéter de grossir.
Les protéines sont la pierre angulaire du tissu musculaire – donc oui, bien sûr, consommer suffisamment de protéines est essentiel pour maximiser la croissance musculaire. Mais si quelquun devait consommer suffisamment de calories (par exemple, des glucides et des graisses) et une faible teneur en protéines, tout en étant entraîné sérieusement, il verrait toujours des résultats. Dire quil serait impossible de construire du tissu musculaire sans protéines alimentaires est une erreur – regardez combien danimaux herbivores sont absolument massifs.
Maintenant – si quelquun mange suffisamment de protéines mais garde ses calories à un faible niveau – il d perdre du poids, mais une grande partie de cette perte de poids proviendrait du tissu adipeux et le tissu musculaire serait épargné. Cest pourquoi, lorsque les gens sont sur une « coupure , il leur est conseillé de consommer PLUS de protéines – une partie est déviter la perte inévitable de tissu musculaire lorsque le corps commence à rétrécir.
La seule fois où cela est une exception lorsque vous êtes déjà obèse pour commencer – dans ce cas, même si vous êtes en déficit calorique – votre graisse corporelle fournit les calories que le corps peut utiliser pour développer ses muscles. Mais cela ne fonctionnera que jusquà ce que vous atteigniez un certain niveau de maigreur. Une fois au-delà de ce point – il est presque impossible de continuer à croître si vous êtes en déficit, même si vous êtes au maximum en protéines. Vous seriez déchiré, mais vous ne deviendrez pas plus gros.
Enfin, si vous restez faible en calories et en protéines et continuez à vous entraîner, vos résultats seront au mieux médiocres, et éventuellement votre corps sépuise à cause dune faible énergie et dun matériel de réparation insuffisant pour se remettre des dommages constants liés à lentraînement.
Jai recherché la priorité de divers facteurs qui contribuent à la croissance musculaire et à la perte de graisse – et jai écrit un article qui va dans le détail.
Vous voulez des résultats? Concentrez-vous sur les choses importantes – Partie 1 – Nutrition
Paix.
Réponse
Quest-ce qui est plus important pour lhypertrophie: protéines ou calories totales?
1. Manger pour obtenir des résultats
Chloe McLeod, diététiste sportive australienne, suggère ce qui suit: «Je regarde généralement environ 500 calories supplémentaires par jour, donc il y a un excès dénergie disponible pour le muscles pour se développer. Si vous avez été certifié par le NFPT, cest un point que vous comprenez déjà.
McLeod souligne en outre la nécessité de fournir ces calories supplémentaires avant et après lexercice. «Alimenter la séance de musculation à lavance, mais aussi avoir la disponibilité dénergie juste après permet aux muscles de récupérer et de se développer.»
Spendlove parle davoir une vision large de la composante diététique. «Le processus global de détermination de la quantité de nourriture nécessaire pour développer la masse musculaire consiste généralement à comparer les habitudes alimentaires actuelles dun individu, y compris ce quil mange, quand et combien il mange actuellement avec son programme dentraînement actuel, puis à regarder ce qui se passe avec son masse corporelle et composition. »
2. Clarifier les calories
Lors du débat sur limportance de lapport en protéines par rapport à la consommation globale de calories pour la construction du tissu musculaire maigre, la plupart des professionnels conseillent de donner la priorité aux calories dabord et ensuite aux protéines. Bien que des protéines et des calories adéquates soient essentielles pour maximiser lhypertrophie musculaire, il peut encore être possible de développer des muscles avec suffisamment de calories et un apport en protéines légèrement inférieur à celui recommandé par rapport aux plans de repas favorisant une consommation de protéines plus élevée mais moins de calories.
Les calories sont la principale source dénergie du corps. Grâce à lévolution, le corps humain est devenu habile à éviter la mort pendant une famine ou une pénurie calorique. Afin de rester fonctionnel dans de telles situations, le corps abaisse son taux métabolique, utilisant ainsi moins de calories pour se maintenir. Avec le temps, le corps commencera à rétrécir, diminuant encore la demande calorique nécessaire à la survie.
De nombreux culturistes soutiennent que lapport en protéines est plus important que le total des calories. En présence de protéines adéquates mais de calories réduites, la plupart des individus perdent du poids, mais la perte qui en résulte provient du tissu adipeux, tandis que la masse musculaire est épargnée. Au fil du temps, un régime hypocalorique ne rapportera que des gains dhypertrophie médiocres, car lénergie et le matériel de récupération feront défaut. Une fois que le corps atteint un certain niveau de maigreur extrême, un déficit calorique rendra pratiquement impossible la construction de muscles supplémentaires. En labsence de graisses suffisantes, le corps doit donner la priorité aux fonctions vitales plutôt quà lhypertrophie.
3. Considérez les éléments constitutifs des protéines
Les gains de masse spécifiques varient en fonction du choix du type de protéine. Des études ont démontré que lingestion de lait sans gras après lentraînement est très efficace pour favoriser les gains de masse maigre, la force et la réduction de la graisse corporelle globale.
Plus précisément, la teneur en leucine dune source de protéines a un impact important sur la synthèse des protéines. La consommation de 3 à 4 g de leucine après une séance dhaltérophilie intense favorise une synthèse protéique maximale. Une combinaison dune source de glucides simple à action rapide, telle que le glucose sous forme de miel ou de fruits frais, devrait idéalement être consommée en tandem avec la protéine, car la leucine ne peut pas moduler la synthèse des protéines aussi efficacement sans un léger pic dinsuline.
Pour faciliter une augmentation de la masse musculaire sans ajout de masse graisseuse pure, les hommes visent généralement un surplus calorique de 500 calories / jour; 300 calories supplémentaires / jour sont suggérées pour les femmes. Augmenter lapport en divisant les calories sur trois repas est plus réalisable que dajouter un repas supplémentaire. Ceci peut être réalisé en ajoutant un œuf supplémentaire au petit-déjeuner, 3 onces de poulet au repas de midi et ¼ tasse de mélange de noix avec ½ tasse de fromage cottage 2\% comme collation.
Ces 5 étapes révèlent ce que vous DEVEZ absolument ÉVITER si vous voulez paraître plus jeune, pour renforcer votre immunité, récupérer votre santé et atteindre votre corps idéal