Meilleure réponse
La cause de cette rare turquoise la couleur est due à un pigment biliaire appelé biliverdine, qui est responsable de la transformation du sérum sanguin de ces poissons étrangement étranges couleur – mais comment ce pigment pénètre dans les tissus et la chair du poisson , ou pourquoi seulement certains lingcod tourner cette nuance frappante, laisse encore les biologistes
Un autre pêcheur ma dit que cétait assez courant et ok pour manger . Bleu -colored lingcod est juste une de ces choses sympas à propos du poisson et de la pêche. La peau bleue et la chair bleue ne semble pas de ce monde. Cest beau plein à sa manière, et la chair cuit blanche et délicieuse.
Lingcod – un membre de la famille des greenling – nest pas « t la seule espèce de la côte ouest à se présenter avec de la viande bleu-vert. Ses cousins, le rocher greenling et le varech greenling sont parfois teintés de turquoise, tout comme un chabot non apparenté appelé le cabezon, qui partage le même habitat.
Réponse
La cause de cette rare turquoise la couleur de la viande de morue-lingue est due à un pigment biliaire appelé biliverdine, qui est responsable de transformer le sérum sanguin de ces poissons qui sont étrangement étranges couleur – mais comment ce pigment pénètre dans les tissus et la chair du poisson , ou pourquoi seuls quelques lingcod tournent cette nuance frappante, laissant encore les biologistes se gratter la tête.
Les couleurs bleues lingcod ne sont que lune de ces choses qui sont cool le poisson et la pêche. La peau bleue et la chair bleue ne semblent pas de ce monde. Cest beau à sa manière et la chair cuit blanche et délicieuse.