Legjobb válasz
Nos, ha mindkettőjüket google-ban google-oztuk, akkor pontosan egyforma babot kapunk. Nem ismerem a teknősbabot; a babnak regionális névnek kell lennie. Tehát igen. Ugyanaz a bab.
Houstonban vagyok, közel Louisiana-hoz és nem messze Mexikótól. Úgy tűnik, hogy Louisianában a választott bab vörös bab, mint a vörös babban és a rizsben.
Vörös bab.
Piros bab és rizs Louisiana stílusban ….
A választott bab Észak-Mexikóban és a legtöbb országban része a pinto bab.
Nyers pintos
Főtt pintos. Ja.
Menj inkább az Egyenlítő vagy a Karib-tenger felé, és úgy tűnik, hogy a választott bab a fekete bab. A fekete bab és a rizs meglehetősen rasszista, de régimódi elnevezése a moros y cristianos vagy a moors és a keresztények.
Főzetlen.
Főtt, rizsen. Dupla yum.
Felfelé északra – Virginia és fölötte tengeri babnak tűnik. Ezeket a haditengerészeti bableveshez vagy a sült babhoz használhatja.
Navy bab.
Kongresszusi bableves, klasszikus.
Házi sült bab. Semmi sem melegíti jobban a házat, és nem csiklandozza jobban az orrát, mint a bableves vagy a sütőben sütő bab.
Ha még soha nem volt házi készítésű sült babja, akkor élvezetes. Kicsit olyan, mint A kóstoló bolt almamártást vásárolt házi almamártás mellé.
Ez más dolgokhoz vezet:
New Orleans gumbo, miután megkóstoltam a Cambell Soup leves gumbóját. > Német leberwurst, miután megkóstolták a májból származó árut egy boltból.
Biztos vagyok benne, hogy szinte elkezdhetnél egy hosszú listát azokról a dolgokról, amelyek csodás házi készítésű és cégek által készített csomagokat ízelítenek, hogy csomagokban vagy dobozokban árulják őket. …
Ezeknek a baboknak szinte mindegyike sonkával vagy kolbásszal készül. Borzalmas, tudom azoknak, akik nem esznek sertéshúst.
De azok számára, akik fogyasztják,
Woo woo!
Mindent elkészíthetsz ezek hús nélkül, és majdnem ugyanolyan finomak, ha helyesen készítik őket.
Válasz
193 megtekintés
Igen. Phaseolus vulgaris a tudományos név, de régiónként eltérő lehet a név, mint például a frijoles negros (Latin-Amerika), maa ki daal ( Indiai szubkontinens).
A kicsi, fényes fekete teknősbab különösen népszerű a latin-amerikai konyhában, bár megtalálható a dél-Louisiana-i Cajun és kreol konyhákban is. Gyakran egyszerűen fekete babnak hívják ( frijol negro spanyolul, feijão preto portugálul), bár ez zavart okozhat más fekete babokkal.A fekete teknősbab sűrű, húsos szerkezetű és gombára emlékeztető íze miatt népszerű a vegetáriánus ételekben, például a mexikói-amerikai fekete bab burrito. Ez egy nagyon népszerű bab a var Brazília régiókban, és a nemzeti ételben, a feijoada-ban használják. Ez egyben a kubai Platillo Moros y Cristianos egyik fő összetevője, elengedhetetlen kellék a Costa Rica és Nicaragua tipikus gallo pinto-ban, a venezuelai Pabellón Criollo alapvető része, és szinte egész Latin-Amerikában szolgálják fel, mint valamint számos spanyol enklávé az Egyesült Államokban. A fekete teknősbab nagyon népszerű levesek készítéséhez is, amelyeket gyakran kubai kekszekkel fogyasztanak. A fekete teknősbabról a közelmúltban beszámoltak, hogy rendkívül jó táplálkozási antioxidáns forrás. A fekete teknősbab fajták a következők: Black Magic Blackhawk Domino Nighthawk Valentine