Legjobb válasz
A sárgarépa magában foglalja az összes „normális” növény összes elemét: leveleket, szárat és gyökeret. A sárgarépa, a pasztinák, a fehérrépa, a répa, a répa és más növények „gyökérzöldségekként” ismertek, mert a gyökereiket fogyasztják leggyakrabban.
Egyes gyökérzöldségek, különösen a répa és a fehérrépa leveleit és szárát „főtt zöldségként” fogyasztják, de ez általában másodlagos a gyökér számára.
Válasz
A tényleges gyökérrészek nem különböznek egymástól, vagyis azok a vékony bitek, amelyek a talajjal kölcsönhatásban vannak. Ami főleg más, az a föld alatti tápanyag-tárolás. A sárgarépában van egy gyökérgyökér, amelyet kibővítettek, hogy tárolja ezeket a cukrokat és egyéb tápanyagokat. Ez a hagyma esetében egy hagyma, amely valójában nem gyökér, hanem szár. Vitatkozhat arról, hogy a sárgarépa csapgyökere gyökér vagy szár-e. Ezzel a különbséggel együtt különbség van abban is, hogy az adott növények mit termelnek alkoloidok és más fitokemikáliák útján. Mindegyikük egy teljes koktélt tartalmaz vegyi anyagokat, de amit a sárgarépában díjazunk, az a karotin, amelyet nagy mennyiségben adunk neki, és ez adja annak a színét, és az ízben is szerepet játszik. polifenolok és vegyi anyagok, amelyek lehetővé teszik annak gőzeit, amelyek sírásra késztetnek bennünket De a mindkét zöldségben található aminosavak és enzimek többsége közös mindkettőben.