Legjobb válasz
Feltételezem, attól függ, hol laksz.
Az Egyesült Államokban a hivatalos a palacsinták adagmérete 3oz lenne. Ez két kicsi (3 ″ átmérőjű) vagy egy nagy (4,5 ″ átmérőjű) palacsinta lenne. Minden a szemcsékről
Természetesen ez táplálkozási célokra szolgál. Soha senki nem mondta, hogy az embernek nem lehet másodperce vagy elkényeztethető.
Egy felnőtt hímnek legalább 4oz gabonát kell ennie naponta, és legfeljebb 8oz … amelynek felének teljes kiőrlésűnek kell lennie. Az átlagos felnőtt nő esetében ez 3oz, illetve 6oz lenne. Ebben az értelemben 3 nagy palacsinta borítaná a legtöbb férfit aznap a gabona kategóriájú ételek fogyasztása szempontjából … kenyér, rizs, tészta … és 2 nagy palacsinta a legtöbb nőt lefedné.
Ezek után Ön meg kell kezdeni a költség / haszon döntéseket. Több palacsinta tölt el, így nem eszem elegendő ételt a másik 3 ételkategóriából? Úgy értem, hogy az unokaöcsémmel hagyom, hogy legyen másodpercei, sőt harmada az étkezés kívánt részéből … mindaddig, amíg először elkészíti az összes ételt a tányérján. Nem hagyom, hogy megegye a sült krumplit, és figyelmen kívül hagyja az egészséges dolgokat.
Ami a receptedet illeti, azt hiszem, hogy 8 adagot jelent … nem nyolc halmot. Ezt nehéz megállapítani anélkül, hogy látnánk a receptet. Ezért nem használok recepteket … a legtöbb rendkívül homályos, mondván, hogy a palacsintát „a kívánt méretben” készítse el, vagy csak olyan szavakat mondok, mint „kicsi” vagy „közepes”, anélkül, hogy tisztáznám, mit jelentenek ezek a szavak ehhez az ételhez.
Ha 8 adag szerepel, akkor azt kell mondanom, hogy a palacsinta teljes hozama állítólag 8 embert fog táplálni. A legjobb megoldás az lenne, ha kis palacsintákat készítenének számokkal, amelyek oszthatók 8-mal. De őszintén szólva … a palacsinta kényelmi étel, és kétlem, hogy sokan örülnének az USDA és más orvosi hatóságok által ajánlott adagoknak. Valószínűleg úgy gondolom, hogy 8 adag közelebb van az 5 adaghoz, gyakorlati célokból.
Úgy értem, hogy a palacsinta hozzávalói amúgy sem piszkosak.
Remélem, hogy ez segít valamennyire 8)
Válasz
A Jemima néni keverék teljes palacsintakeverék, vagyis csak vizet kell hozzáadni. Minden más már benne van a keverékben. Szeretem a víz egy kis részét helyettesíteni az olvasztott vajjal, de ez csak én vagyok.
Mivel teljes keverékkel kezded, a pelyhesség attól függ, hogy a keverék és a tészta aránya megfelelő-e. megfelelően, és megfelelően főzni.
Kezdje el a dobozon található utasítások elolvasásával. Megmondja, hogy mennyi keverékre és vízre lesz szüksége. Mérje meg mindegyiket pontosan egy mérőpohárral. A szemgolyózás nem fogja elérni a kívánt eredményt.
Miután megkapta a vizet és egy tálba keverte, addig keverje, amíg a víz be nem épül a keverékbe. Ne keverje túl, lesz néhány csomó. A csomók rendben vannak, ki fognak főzni a rácsra. Ha túl kevertet, akkor a keverék túl laza lesz, és a palacsinta nem fog megemelkedni, szét fog terjedni és lapos lesz.
Melegítse a serpenyőt vagy a tepert közepesre, ne legyen túl forró. Félúton meg kell főznie a palacsintákat, mielőtt megfordítaná őket, és ha a hő túl magas, akkor először megégnek.
Most tegyen egy teáskanál olajat a serpenyőbe, és törölje le az alján egy papírtörlő. Csak enyhe, egyenletes olajréteget szeretne. Ha van egy medence olaj a serpenyőben, a palacsinta felszívja és zsíros lesz.
Öntsön körülbelül 1/4 csésze tésztát a serpenyőbe, és hagyja, hogy természetes módon elterjedjen. Ne terítse kanállal, és semmilyen módon ne erőltesse, csak hagyja, hogy megtegye a dolgát. Most hagyja félúton főzni. Látni fogja, hogy buborék kezd pattanni a palacsinta felületén. Amikor a buborékok egyenletesen megpattantak, és egy pockal megjelölt felület maradt, itt az ideje, hogy megforduljon. Fordítsa meg azt a babát, és dobja le a tésztáját lefelé. Woooosh! Azonnal fel kell kelnie, és álmaid bolyhos palacsintájává kell válnia. Főzzük még egy percig, hogy a második oldal megbarnuljon, és kész.