Legjobb válasz
Feltéve, hogy nem olvadtak fel, és időzavarban van, és nincs mikrohullámú sütője hasznos (ergo nem lehet felolvasztani):
- Az oldalakat tépje fel egy forró serpenyőbe, kevés olajjal. Sózzuk és borsozzuk őket ebben a folyamatban (a korábbi helyett, amikor az ízesítő csak lecsúszik a fagyasztott csirkemellről). Ha megvan, szeleteljen néhány paprikát és hagymát, esetleg zellert és sárgarépát is, amíg ez megy.
- Öntsön egy kis alaplevet (a veretlen is fog) a serpenyőbe, annyi, hogy ellepje a csirke, egy kis tartalék hely.
- Forraljuk fel, tartsuk közepes lángon, szükség szerint adjunk hozzá egy kis vizet, és bármilyen fűszerezés csiklandozzon a képzeletbe, amíg a csirke el nem éri a belső hőmérséklet 165 fok Fahrenheit.
- hagyja a csirkemelleket egy edényben egy kis húslevessel (legalább annyival, hogy ellepje a tartály alját) legalább öt percig állni. Ebben az időben főzheti a zöldségeket!
- Mindent együtt tálalja. Lehet, hogy a húslevesből szósz lesz. Talán nem. Akárhogy is, ez egy igazán egyszerű módszer, ameddig ügyes és ismeri a kóstolóját, hogy tisztességes meleg ételeket állítson elő. Ez nem nagyszerű, de nem is rossz.
- Hagyjon figyelmen kívül minden figyelmeztetést, miszerint a központ a külsőtől jóval eltérő ütemben fog főzni. Ezek valójában csak a fagyasztott csirke megsütésére vagy grillezésére vonatkoznak (ami szintén kivitelezhető, de más).
Válasz
Közepes vagy nagy serpenyőt tölt fel vízzel ( legalább félúton), nem túl sok, vagy fel fog forralni (!), majd a csirkét a vízbe tesszük az edénybe.
Forraljuk fel a vizet, és hagyjuk forralni ( pároljuk), amíg a csirke elkészül. (Kb. 15–20 perc?) A hús általában fehéres színűvé válik, amikor elkészül, és amikor belevág, az egész hús fehéres lesz. Ha még mindig van benne rózsaszín, főzzük meg még egy kicsit !!
NE hagyja, hogy az edény kiszáradjon! Figyelje a csirkét (és tartsa a vizet az edényben!)
~ * ~
Ha hagytad rajta a bőrt, több lesz az íze! YUM !! Ezután csirkehús (vagy húsleves) lesz !!
Ehhez nagyszerű felhasználás, ha egy vagy 2 csésze száraz tojásos tésztát dobunk be , szeleteljen (vagy dobjon fel) két vagy három hámozott sárgarépát apró harapásnyi darabokra, és dobja be őket, vágjon fel két vagy három szár zellert és dobja be őket !! És vágjon fel legalább egy édes hagyma felét és kockára vágva dobja be.
Voilà !! Ön most HÁZI Csirke tésztalevest készített! (Só és bors ízlés szerint.)
Nagyon egyszerű !!