Legjobb válasz
A legjobb indiai étel keresése olyan, mint a legjobb európai étel keresése.
A másik szem előtt kell tartani, hogy az öböl környékén az indiai étel (ek) általában alacsonyabb, különösen Londonhoz vagy akár Európa főbb területeihez képest (még a Pandara Road vagy a Nizammudin a die hard Delhi-walas), az itt élő indiánok nagy diaszpórája ellenére.
Ezt leszámítva, íme néhány kedvencem a tágabb SF területen (beleértve a félszigetet is).
Dél-indiai ételekhez. A város Dosa más főételekre is jó, mint maga Dosa. Próbálja ki a halat, bárányt vagy csirkét, és általában nem fog csalódni. Ha csak nagyszerű tervre vágyik, próbálja ki a Madras Cafe -t Sunnyvale-ben. Az öböl környékének legjobb dózái.
Észak-indiai ételekhez. Mint sok ember említette, a Amber jó előkelő hely. Próbálja ki bárány tikkájukat (vagy nevezik Frontier kebabnak) vagy Sea Bass tikkájukat. Míg a tengeri sügér nem egy hal található Indiában, de az Amber által használt ízek és (enyhe) fűszerek nagyon jók. Ha vegetáriánus vagy, próbáld ki az Achari Baigan-t (padlizsán). A palo altói Hyderabad-ház szintén meglehetősen tisztességes. Próbáld ki a Chicken 65-ösüket, amely nem egy autentikus indiai recept, de könnyen teljesítené a fűszeres indiai étel tesztjét, ha látod, hogy pandzsábi jó barátom felfalja. Az Achari Gosht akkor jó, ha kedveli a fűszeres és gazdag ételeket. A indiai agyagos sütő , amely a Palo Alto és a Los Altos mezőgazdasági termelők piacának standja, nagyon jó pakolásokkal rendelkezik. A pakolás koncepciója egyáltalán nem indiai, de az általuk készített bárány és padlizsán meglehetősen hiteles. Pakwan és Shailmar egyaránt jó érték pénzhelyek, főleg a Tandoori csirke és kebabok, valamint az alkalmi Haleem. Rózsapiac , amely egy hegyi kilátásban található közel-keleti élelmiszerbolt, tartalmaz néhány tisztességes tandoori csirkét és Lahori csirke elvitelre is. A Santa Clarában található kebab és curry szintén jó birka Briyani volt, csak pénteken szolgálják fel, és általában csak 19.30 előtt kapható. beismerem, hogy nincs ott egy ideje.
Válasz
Igaz, hogy a legjobb indiai étel az Egyesült Királyságban van?
Van néhány csodálatos indiai étel az Egyesült Királyságban, főleg Bangladesben , főleg a palettánkra irányul.
Az ételek választéka a narancssárga olajos elvihető vacaktól a finom étkezésig terjed. Ettem a spektrum mindkét végén. Számos új indiai bevándorló is érkezett az Egyesült Királyságba, hogy szakmákban dolgozzon, és magas rendelkezésre álló jövedelemmel rendelkezik. Néhány étterem mindig is ott volt az indiai közösségekben, és újabbak nyíltak a városok központjában. Az új hullám hiteles indiai ízeket szolgál fel, nem pedig csirkés tikka massalát és baltit. Amikor elvisz egy vendég kollégát Indiából egy étterembe, és elmondják, mi a jó az étlapon, akkor jó helyen járunk. eléggé eredeti. Korlátozott számú jól bevált recept alapján szoktak főzni.
Néhány áruházi étterem is ott van, csak néhány drágakő található. Az emberek a londoni Brick Lane-t vagy a manchesteri Rusholme-t (a curry mérföldet) idézik. Van néhány remek étel és nagy a verseny, de ez keveredik az áruk árával és a kocsmák utáni étkezéssel.
Számos régebbi indiai étterem létezik már régóta, és mindig megpróbáltak kielégíteni a fehér asztal tömegének. A 18. születésnapomon egy társam és én néhány napra Londonba mentünk ünnepelni. Meglátogattuk a ma már több mint 90 éves Veeraswamyt. Az ételek csodálatosak voltak, csakúgy, mint a kiszolgálás. Még mindig remek fegyverek vannak. Sajnos a manchesteri Gaylords elment, de egy másik remek ebédhely.
Indiai ételeket ettem más nyugati országokban, és úgy gondolom, hogy az Egyesült Királyság ehhez képest bizonyosan jól megy. A világ legjobbja … nem biztos. Más országokban, például Malajziában, Szingapúrban és Indiában, sok indián és indiai étel van jelen.
Ez az egyik kedvenc konyhám. Rengeteg regionális specialitás és hozzávaló. A bátyám és felesége évente 1-2 hónapot töltenek Indiában, és mindig hoznak nekünk fűszereket. Vegetáriánus ételt fogyaszt, ezért ezt megtesszük, amikor átjönnek.