A legjobb válasz
Ez.
Az ötletet ettől a jobb oldali fickótól kaptam.
Ezek a testépítők vegán étrendjükről beszéltek a videóban. A jobb oldalon álló srác nem feltétlenül szegény, de szeret egészséges, jól elkészíthető és gazdaságos egészséges ételeket fogyasztani. Nagyon sok rizst és bab burritot eszik!
A rizs és a bab burritókban az a jó, hogy mindenféle babot, gabonát, zöldséget és szószt tehet bele, sőt burgonyát vagy édesburgonyát is. Igény szerint szabhatja, vagy minden alkalommal kissé másképp készítheti el, hogy soha ne unja meg. Ehhez nagyjából mindenféle maradék is kell.
A rizs (különösen a teljes kiőrlésű gabona) és a bab mind a 9 esszenciális aminosavat (azaz fehérjét) biztosítja. Adjon hozzá bármilyen zöldséget, amely tetszik vagy szezonálisan olcsó – Voila! Van egy olcsó teljes étel, amelyet mindennap elfogyaszthat.
Néhányan valószínűleg már hallották, hogy a teljes ételekből álló (azaz kevesebb vagy nem feldolgozott) növényi (azaz a vegán) étrend a legfontosabb a tanulmány alapján a legegészségesebb étrend, különösen a húsos étrendhez képest.
Gondolod, hogy a bab kissé gáz lehet? Nos, egyszerűen áztassa a babot egy éjszakán át, és dobja ki a vizet, ami segít a gáz vagy az emésztési zavarokban. Segíthet fokozatosan, hogy több babot (vagy más ételt, amelyet nem szokott megenni) is elfogyaszthat.
Szeretne szélsőségesebbé válni alacsony költségvetésű egészséges ételeivel? A következők adhatnak néhány ötletet:
Vegán költségvetéssel: napi 1,50 dolláros kihívásom
válasz
Kezd el nyers zöldséget enni gyümölcs és egyszerű ételek.
Amikor felnőtt életemet megkezdtem, néhány hónapig egy idegenben szállóban éltem, nem is volt egy szép konyhám, amit főzni tudnék, de szeretek tisztán enni , ezért improvizálnom kellett.
Megennék egy egész avokádót egy csípős chilivel. Mindennap megeheti, és ígérem, hogy egy teljes közepes méretű avokádó tökéletes étel.
Ha siet, javasolok egy joghurtot egy kanál spirulinával vagy fehérjeporral, valamint gyümölcsökkel vagy diófélékkel. (Nem hangzik olcsón, tudom, de hónapokig eszi, tehát valójában nem fizet ennyit az adott időszak alatt).
Reggelire még mindig eszem egy zabkása . Nagyon egyszerű: főzzen fél csésze zabpelyhet két kanál lenmaggal. Ha „nyálkás” konzisztenciájú, tegye bele a tálba, adjon hozzá egy kanál mézet, egy banánt és bogyókat vagy almát. Attól függően, hogy milyen friss gyümölcs van. Évekig eszem szinte minden nap. A főtt lenmag csodálatos minden gyomorprobléma esetén (nagymamám így gyógyította meg fekélyeit).
Ha épp egy egészséges szegény ember étkezését választanám, az lenne a zabkása. Annyira tele van! Néhány órára! És kérjük, ne adjon hozzá tejet vagy tejterméket. A tejtermék nem egészséges. Talán növényi tej, de ha elolvassa a dobozokat, azok gyakran tartalmaznak cukrot és némi szart, ezért ragaszkodnék a vízhez és a mézhez 🙂
Ha unja a zabkását, akkor sült tojás kókuszolajon zöld salátával öntet nélkül (esetleg szórjon borágót vagy kankalinolajat). Fontos, hogy kókuszolaj legyen, mert nem ég meg könnyen, ami egészségesebbé teszi.
Vagy mindennap csak egyél olyan ételt, amely kizárólag zöldségekből készül, különösen a zöldekből.
Főzz egy levest !!! A leves mindig szuper egészséges lesz. Ez jó módszer arra is, hogy ne annyira friss, de még mindig jó legyen zöldséget fogyasztani. Az életem néhány időszakát átéltem, főleg nyáron, ahol napi 4 tál levest ehettem, és a BMI-m még mindig 20 alatt maradt! Szeretem azokat, amelyek nem tartalmaznak tejterméket, és határozottan hiszem, hogy ettől egészséges voltam.