A legjobb válasz
Bármely teát jegesíthet, tehát azt a feltevést fogom tenni, hogy ugyanazzal a tényleges fekete teával dolgozunk, csak az egyik meleg, a másik hideg. Ezzel sok más változó is kikerül a keverékből. Az érvelés kedvéért szintén ugyanabból a forrásból származó vizet fogunk használni.
Sok minden függ a tea elkészítésének módjától, de végül a legfontosabb tényező legyen az elkészítéshez felhasznált tea mennyisége.
Ha a teát „hidegre főzték”, vagyis a leveleket hideg állapotban adták a vízhez, és hagyták őket egy ideig ( “mondjuk a hűtőszekrényben), általában véve körülbelül ugyanolyan mennyiségű levelet használna öntözéshez, mint forró teához. Annak ellenére, hogy ennek a módszernek az ideálisabb extrakciója (ízlés szerint) sokkal többet is lehet használni. Gyakran többet használok hideg főzött jeges teámhoz. Feltételezve, hogy 8 + órán át hagyja a teát, mint én gyakran teszem, valószínű, hogy nagyon nagy mennyiségű koffeint fog kinyerni a levelekből, valószínűleg a 70\% -80\% -ban. (Ne feledje, gyerekek, a koffein vízoldékony!) A koffein hideg vízben való oldhatóságának csökkenését ellensúlyozza a meredek időtartam.
Ugyanazon teát forrón főzve, majd jégre öntve jelentősen leönti a teát, így ha ez a te módszered, akkor engedd le ezt a jeges teát, sokkal kevesebb koffein mennyiségben.
Más emberek forró mennyiségben 1,5x és 2x közötti mennyiségű levelet főznek, mint amit a szokásos teához használnak, és Majd jégre öntik, hogy beállítsák a „beöntött” tényezőt. Ebben az esetben, ha ugyanazt a 1,5x vagy 2x-et használtuk a hideg főzött jeges teánkban, akkor nagyjából ugyanaz a koffeinszint mindkét oldatban. Forró forralt tea, feltételezve, hogy forró víz közelében a kivonat 80\% -a koffein 2 percnél hosszabb expozíciónál, és a többi koffein nem akar kijönni, ezért nagyon lassan.
Szóval, ezek után … ha jeges teát készít a leggyakoribb módszerekkel (hideg főzés vagy 1,5x – 2x koncentráció jég felett), akkor valószínűleg … körülbelül ugyanolyan Mindegyikben. Lehet, hogy többet a hideg főzéssel, mert keserűség nélkül több teát használhat az ízhez.
Hacsak nem Kanadában tartózkodik, és “Jeges tea” -ra gondol … nincs “t” bármilyen tea jeges teában Kanadában. Ez csak cukor és víz.
Válasz
A kávé és a tea a rendelkezésre álló legnépszerűbb koffeinforrások közé tartozik, de nem az egyetlen, az biztos! Több mint 60 növény tartalmaz koffeint, és az emberek szerte a világon megtalálják a módját annak, hogy élvezhessék őket, beleértve az italok főzését vagy egyszerűen a kakaólevelek rágását.
Mielőtt elkészítenék, a tealevelekben valójában több a koffein, mint a kávébabban. Természetesen előfordul minden tea- és kávébabban, valamint a kakaó levelekben és a yerba mate-ben, amely egyfajta magyal növény. Az, hogy mennyi koffeint kap ezekből, attól függ, hogyan merítjük vagy főzzük őket. Lehet, hogy ezt meglepőnek találja, de az összes tea ugyanolyan típusú növényből származik, amelynek latin neve „Camellia Sinensis”. És több koffeint tartalmaz, mint az Arabica kávéüzemben.
De mindez abban áll, hogy hogyan készíti el kedvenc főzetét, és miután a kávé forró vízzel készült, rengeteg koffein szabadul fel a babból. És természetesen több kávébabot használ az edény főzéséhez, mint a laza tea az edény meredekségéhez, így összességében a kávé összehasonlításban nagyobb lökést ad a koffeinnek.
Egy amerikai tudományos forrás becslése szerint akár 200 milligramm koffein nyolc uncia csésze kávénként, de ez attól függően változik, hogy milyen erősen szereted. Lehet, hogy meglepett, ha sötét pörkölteket tanul, és kevesebb koffeint tartalmaz, mint a világosakat.
Egy csésze tea körülbelül 14–70 milligramm koffeint tartalmaz, bár a zöld teák sokkal alacsonyabbak – csak 45 milligramm, max. . Ez azt jelenti, hogy a zöld tea kiváló alternatíva egy délutáni felvételhez, mint a fekete tea vagy egy csésze kávé. Elég sok lökést ad ahhoz, hogy átélje a nap hátralévő részét, de valószínűleg nem elég ahhoz, hogy ébren maradjon éjszaka.
A tudósok szerint a legjobb a napi 400 mg koffeinhez való ragaszkodás – ez körülbelül négy csésze kávéval egyenlő. Ez az összeg biztonságos, de ennek meghaladása nem bölcs dolog, különben vacsorára ideges és szorongó lehet a vége. Ha nem tud ellenállni annak, hogy egész nap egy csésze legyen melletted, a szakértők azt javasolják, hogy inkább teázzon. Lehet kortyolni a vízen, de hol van ebben a móka és az íz ?!