Legjobb válasz
Az “avokádó” szó kecsua, az inkák nyelvéből származik; Ezért Dél-Amerikában így hívják, még Patagóniának is.
Másrészt az avokádó a Nahuatl szó ahuacatl egyes régiókban. Más régiókban a Nahuatl név jobban hasonlított a awacatl vagy avuacatl kifejezésre, és feltételezik, hogy hogy elért avokádót.
A nemzetség tudományos neve azonban világszerte Persea americana , és itt több faj szerepel (több mint 100 fajta), és megmutatják földrajzi elterjedésüket is:
Érdekes, hogy miért létezik ilyen sok fajta, néhányat forgalmaznak. A banán esetében ez még kritikusabb; például az úgynevezett “lila banán” nem túl kereskedelmi forgalomba hozott fajta, és az egyszerű szín alapján mégis arra következtethetünk, hogy több antioxidáns van benne.
Válasz
Gentrifikáció.
Képzelje el, hogy a mexikóiak évszázadok óta olyan gyümölcsöt esznek, amelyet a világ többi része figyelmen kívül hagy, és egyik napról a másikra a tudósok, a séfek és az Instagram úgy kezdik beszélni az avokádóról, mintha a nyolcadik Csodálatos (valójában az).
Tehát egyik napról a másikra Mexikó a legjobb avokádót külföldön értékesíti, hogy megfeleljen a keresletnek, és a legegészségtelenebbek maradnak bennünk a belföldi fogyasztás szempontjából. Csúnya és drága is. És egy másik probléma; A kábítószer-kereskedő rájött, hogy az avokádó értékesítése nagyon sok dolog, ezért kicsalja a termelőket, ha nem működnek együtt, erőszakosan és meggyilkol, hatalmas dzsungelméreteket éget el, hogy avokádó-régiókká váljanak, mert “ez pénzt termel”. A valóságban a kapitalizmus ragadozója a biodiverzitású területeknek, az őshonos csoportoknak és bármi másnak, ami közöttük van.
Tehát, nem -Mexikóiak kérlek: Tudom, hogy nagyon szereted az avokádót, de KÉREM, hagyd abba a vásárlást. Tudom, hogy nem akadályozhatom meg őket a fogyasztásában, de vegyük figyelembe a mexikói avokádó előállításával járó emberi költségeket.
Európa nemet mond az avokádóra Mexikó: ezért hívják “vér avokádónak”