Legjobb válasz
Kalória:
A kalória energiaegység, jelzi, hogy mennyi energia van jelen egy élelmiszerben. A kalóriák elengedhetetlenek a test funkcióinak fenntartásához. A zsírok és a fehérjék is kalóriaforrások. Egy gramm fehérje és egy gramm zsír egyenként 9 kalóriát tartalmaz.
Ajánlja a nőknek a kalóriákat:
A 10-30 év közötti nőknek napi 2000 kalóriát kell fogyasztaniuk.
A nők a 31 és 50 év között 1800 kalóriát kell fogyasztania naponta.
Kalória ajánlása férfiaknak:
Férfiak a korban a 19 és 30 év közötti csoportoknak 2400 kalóriát kell fogyasztaniuk naponta.
A 31-50 éves korú férfiaknak 2200 kalóriát kell fogyasztaniuk naponta.
Szénhidrátok:
A szénhidrát egy szerves vegyület, amely szénből, hidrogénből és oxigénből áll. A szénhidrátok keményítőben és cukorban gazdag ételeket tartalmaznak. A szénhidrátok kalóriát tartalmaznak. Egy gramm a szénhidrátok 4 kalóriát tartalmaznak grammonként.
A szénhidrátok energiát szolgáltatnak a szervezetnek, amelyet a funkcióban használnak testionjai. Az extra energiát glikogén formájában tárolják a testben, amelyet később szükség esetén fel lehet fogyasztani.
A több energia fogyasztása súlygyarapodáshoz, a kalóriák elégetése pedig fogyáshoz vezet. Egyes ételek nagy mennyiségben tartalmaznak nagy mennyiségű kalóriát. Minden étel tartalmaz kalóriát, de minden étel nem tartalmaz szénhidrátot.
A magas kalóriatartalmú ételek közül néhány, például vaj, sajt, sült étel és állati zsír.
Néhány magas szénhidráttartalmú az ételek gabonafélék, tészta, burgonya, gyümölcsök, üdítők és kenyér.
Válasz
A kalória az energiaegység, nem pedig a szénhidrát. Egyetlen kalória az az energiamennyiség, amely egy gramm víz hőmérsékletének egy Celsius-fokkal történő emeléséhez szükséges.
Ez nagyon kevés energiamennyiség, ezért amikor elolvassa a tápértékjelölést a étel, amit „Kalóriának” neveznek (nagybetűvel C), valójában a kilokalóriák száma (vagyis ezer kisbetűs kalória). Ez nem azt jelenti, hogy az élelmiszeripari vállalatok megpróbálnak hazudni neked, és arra késztetnek, hogy több kalóriát fogyasszon.
Azért teszik, mert unalmas és haszontalan lenne megpróbálni a tényleges kisbetűs kalóriákat megszámolni . Azonban ne aggódjon, ha nyomon követi, hogy kalóriákról vagy kilokalóriákról beszélünk-e ebben a cikkben.
Mivel a kalóriákról mint energiaegységről beszélünk, nem mindegy, hogy melyik skála amiről beszélünk, mindaddig, amíg megértitek, hogy mi a kalória, és miért fontos.
Amint azt fentebb említettük, a szénhidrát nem egységnyi energia, mint a kalória. A szénhidrát a tápanyagok egy csoportja, fehérjékkel, zsírokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és vízzel együtt.
A szénhidrátokat, fehérjéket és zsírokat „ energiatermelő tápanyagok ”, mert a test képes lebontani mindet, hogy felszabadítsa a kalóriákat.
Az energiatermelő tápanyagok közül a fehérjék és a szénhidrátok egyaránt 4 kalóriát szabadítanak fel grammonként, míg a zsír kilencet kalória / gramm.
Forrás: A szénhidrát és a kalória közötti különbség – slenderways.com