Legjobb válasz
Helló,
A kérdésre adott egyszerű válasz a következő:
Az egyetlen különbség a közönséges só és a kóser só között az, hogy a kóser só címkéjén szerepelhet a Kóser szó, és talán az alábbi bélyegek egyike és hogy az ár magasabb lehet.
Igen, tudom, hogy elbűvölőbb válaszra számítottál, de részletesen magyarázzon el egy kicsit többet a témáról.
Nem szabad összekeverni a kóser sót a tanúsított kóser sóval.
Az első (kóser só) egyfajta só, amelynek szemcséje általában nagyobb, mint az étkezési só vagy a közönséges só (első „különbség”), amely általában nem tartalmaz jódot (második különbség), és amelyet a gyártási folyamatban használnak tanúsított kóser hús.
Legyen óvatos, itt a kulcs! Menj!
Kósernek hívják , mert egy kóser folyamatban használják, pontosabban a vér szárításában a hústermelés tanúsított kóser,
És hogy ne kerüljünk túl sok részletekbe, Kóser vagy Casher olyan szabálysorozat, amely zsidótörvényen alapszik, ami a fogyasztásra alkalmas vagy nem megfelelő, és a fogyasztásra alkalmas ételek elkészítésének módja, a felhasznált edények stb.
Ez a hús példáját hozza elénk, amelyben előírják, hogy a vért gabonasóval kell szárítani, és ez a kóser só nevű só ide kerül.
Ez nem azt jelenti, hogy a kóser só megfelelő tanúsítással rendelkezik, itt beszélhetünk tanúsított sós kóserről ,
Ez valójában nem létezik, mivel a hogy általában melyik sót kapják, azt kósernak tekintik (a zsidó előírások szerint), vagyis alapvetően MINDEN só kóser.
Néhány szóval (legalábbis a sóról szólva), függetlenül attól, hogy van-e kóserpecsétje, vagy sem, nem kellene nagy változást hoznia, ez egy módja annak, hogy megkülönböztesse magát a piacon, mivel a kóser-termékeket általában nem nagy zsidó fogyasztók számára is nagyra becsülik és jó képet alkotnak. > Ismétlem!
Legalábbis a sóban a kóser címkézés csak egy módja annak, hogy eladhassunk neked valami drágábbat, hogy elhitesse veled, hogy jobb vagy egészségesebb, de a nátrium-klorid nátrium-klorid itt és Kínában *.
Ó, dicsőséges marketing!
* Egyes kóser tanúsítvánnyal rendelkező élelmiszerek általában kevesebb tartósítószert és mesterséges összetevőt tartalmaznak, ezért ezeket „jobb megoldásnak” tekinthetjük, ezen kívül nem más, mint egy pecsét, amely azt jelzi, hogy egy sorozatot követett a Tórából származó ősi szabályok egy része, amelyek költségeket fizetnek a vállalatoknak azért, hogy magasabb státuszt szerezzenek a piacon, vagy egyszerűen csak a zsidó közösség fogyaszthatja őket .
Válasz
A különbség a gyártás módjában rejlik. Az étkezési só általában tömör, köbös kristályok formájában van kialakítva, amelyek a sós víz dehidratációs folyamatából keletkeznek. Általában az étkezési só kicsi és nagyon sűrű kristályokkal rendelkezik, így az ételek kevésbé sóval ízesebbek. Ezen felül az étkezési só jódot tartalmaz, ami az étel ízét kissé fémesé teszi. Összehasonlításképpen: a kóser só 2 fő formában van; a gyémántkristály, amelynek folyamata sokkal könnyebb és üreges kristályokat eredményez, valamint a Morton, amely tömörebb és ehhez képest majdnem kétszer olyan sós, mint a gyémántkristály.
Kóser só, konkrétan gyémántkristály, SOKKAL jobb főzéshez, mivel alakja és jellege miatt kétszer olyan gyorsan oldódik, mint a granulált só, és jobban tapad az ételekhez, ezáltal megakadályozza az étel túlzott fűszerezését, mivel korábban megkóstolta, hogy a só befejezi az oldódást , arról nem is beszélve, hogy mivel nem tartalmaz tartósítószert vagy jódot, nem hagy fémes ízt