Legjobb válasz
A savasságot általában pH-val mérik, a tiszta víz pH-ja 7, a savaké pedig alacsonyabb pH-érték , 1-től (gyomorsav) és 3-4-ig (gyümölcslé), egészen enyhén 6-ig nagyon enyhe savak esetén. Egy nemrégiben végzett tanulmány szerint a fekete tea savassága kb. 4.9 . A tea pH-értéke mind az egyes teáktól, mind pedig a főzési erősségtől függ. A tea főzése – többek között több levél vagy hosszabb áztatási idő használatával – savasabb csészét eredményez.
A citrom erősen savanyú gyümölcs. A citromlé pH-értéke 2 körüli, így az egyik leginkább savanyú összetevő az ételekben.
Bár a tea enyhén savas, a legtöbb étel és ital enyhén savas , és a tea szilárdan a normál savasság tartományában van a széles körben elfogyasztott ételek és italok között. A tea savtartalmának a fogzománcra gyakorolt hatásának nemrégiben végzett vizsgálata azt mutatta, hogy a fekete tea savtartalma elég alacsony ahhoz, hogy ne bármilyen kockázatot jelentenek a fogzománc erodálódása, és ezáltal a tea biztonságos helyettesítő lehet azoknak az embereknek, akik savanyúbb italokat (például gyümölcsleveket vagy üdítőket) szeretnének eltávolítani étrendjükből.
Ezzel szemben a tiszta gyümölcslé pH-ja 3 és 4 között van, míg a szódavíz (szokásos vagy diétás), a sportitalok és az energiaitalok pH-értéke 2 és 3 között van. Ez szilárdan azon a tartományon belül van, amely a fogszuvasodást okozhatja. A tea ezzel szemben nagyon enyhe, és köztudottan nem okoz semmilyen problémát a fogszuvasodásban vagy az emésztőrendszer savasságával összefüggésben. A tea szintén nem okoz problémát a savas reflux vagy a “gyomorégés” miatt.
Ezt a cikket a itt . Remélem, megválaszolja a kérdését