Legjobb válasz
A különféle játék piték Nagy-Britanniában és Amerikában egyaránt nagyon népszerűek voltak a 16. és 17. században. Mindenféle baromfit ettek pitékbe töltve, mivel ez volt az ételtartás módja. A héjakat nem akarták megenni. Elég sűrűek voltak, és inkább konténerekként szolgáltak. Íme egy érdekes recept, amelyben úgy tűnik, hogy az utasítások szerint a tojással töltött páva egész testét pitehéjba kell helyezni, megsütni, majd a bőrrel díszíteni, amelyet botok, lábak, farok és fej egészít ki. úgy néz ki, mint egy egész páva, amikor az asztalról van szó. A középkori ételek általában mesések, mivel éppúgy fogyasztásra készültek.
Kétlem, hogy szeretne ilyeneket készíteni az otthoni konyhában, még akkor is, ha hozzáférne a pávabőrhöz, de valószínűleg tehetne valami olyasmit, mint egy csirkefazék pite, helyette a pávahúst helyettesítve. Ha azt az autentikus középkori ízt szeretné, emlékezzen sok szerecsendióra, fahéjra és fekete borsra, őrölt mandulával együtt a szósz sűrítésére, mivel a rouxot még nem találták fel.
Válasz
Soha nem hallottam róla. Amit látok, az online keresésből ez egy főétel.
Pávafű és hattyútorta , talán még narancsos muffin is, vagy egy Scott Peacock nevű csokoládé habcsók.