Mi tekinthető a quesadillák legjobb sajtjának?


Legjobb válasz

Adobera sajt megolvad

Az Adobera sajt előnye, hogy frissebb, mint más típusú sajtok, mint például a Chihuahua vagy az Oaxaca, ezért íze természetesebb a tej számára, ugyanakkor quesadillákban olvadhat, ellentétben egyéb friss vagy asztali sajtok, például a tipikus ranchero sajt vagy cotija.

Természetesen a gyakorlatiasság kedvéért sokan a chihuahua sajtot vagy az oaxaca sajtot választanák, de ezek a sajtok nem képesek annyira megőrizni a friss ízt mint az Adobera sajt jó.

Mindenekelőtt a frissebb íz illik a kukoricatortillához, ezért a kukoricatortillához az Adobera sajtot, a búztortillához pedig az Oaxaca sajtot választanám.

Válasz

Itt Mexikó középső részén az Oaxaca vagy Quesillo típusú sajt vagy húros sajt a népszerű.

Oaxaca sajt – Wikipedi a, a szabad enciklopédia

Az ország északi részén a Chihuahua-ban előállított Asaderót használják, ami quesadillák esetében is nagyon jó.

Természetesen vannak más használt sajtok, például Chihuahua (chedar, Chester) vagy Manchego.

Üdvözlet.

Remélem, hogy hozzájárulok.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük