Legjobb válasz
Az igazi organikus tojás barna oka elsősorban az, hogy a legelőn jól táplálkozó örökös csirkefajták barnásan tojnak. Ráadásul a legjobb fehér tojást tojó fajta, a Fehér Leghornok nem kettős rendeltetésű fajta.
A piacon található biotojások azonban valószínűleg nem valódiak. Valószínűleg ugyanúgy nevelik őket, mint a többi tojást, de egy kis verandával és egy ajtófedéllel a csirkék soha nem használják, és talán nem is tudják, hogy egyáltalán létezik; és biotanúsított takarmány. De ezeknek a tanúsított biotojásoknak, amelyek valószínűleg 97\% -ban nem különböznek lényegesen más tojásoktól, úgy kell kinézniük , mint a valódi biotojásoknak. Tehát olyan tojást választottak, amely barna színűnek látszik.
Van olyan, hogy igazi organikus tojás. Nincs sok tennivalója, ha a tojások ökológiai minősítésűek vagy sem, és a tojások kívülről egyáltalán bármilyen színűek lehetnek. Megtalálhatja őket általában a tojássárgája színe szerint. Vagy tesztelheti őket táplálkozási szempontból. Táplálóbbak a listán.
Ismerje meg a valódi szabad tartású tojásokat – igazi étel – ANYA FÖLDI HÍREK
De mint megtudhatja, valójában a valódi gazdákat nevelő gazdálkodók lázadnak az USDA szerves szabályozási terhe és korrupciója ellen, és ezek a valódi gazdák valószínűleg nem minősülnek ökológiai minősítésnek.
Ez egy csavart rendetlenség ott. A legjobb, amit tehet a jó tojások megtalálásáért, ha felkeresi a gazdák piacát vagy egy CSA-t.
Az érthetőség kedvéért ETA: Néhány gazdálkodó videót is készített a gazdaságáról, hogy az emberek megismerhessék az igazságot a reklámcímke. Itt van egy Új-Zéland:
Ez az egyik példa arra, hogyan növelheti a megfelelő organikus tojás működését. Figyelje meg, hogy a tyúkok maguk táplálkoznak. Ez nem csak egy kis tornác, hanem egy teljes mező, ahol be lehet takarmányozni. Ez nem igényel több munkát, mint egy ketrecben tartott tyúkműtét, de a csirkék sokkal egészségesebbek … és a tojások is.
A következő egy másik ahová az egész tyúkól elköltözik. Ez egy kicsit több munka, de elkerüli a csupasz foltokat a kút mellett, és a tyúkokat a szarvasmarha forgatásába vonja be, még jobb minőségű „Beyond Organic” érdekében:
Válasz
Engedje meg, hogy indiai kontextusból válaszoljak erre a kérdésre.
Válaszomban az itt hivatkozott barna tojások Desi tojások, az általam itt említett fehér tojások pedig baromfitojások (mivel ezt a két tojást elsősorban az indiai piacon forgalmazzák).
Általában , a barna tojás 3/4-es méretű, mint a fehér tojás, és kétszerese a fehér tojás költségének. Előfordul, hogy a barna tojás ugyanolyan méretű, mint a fehér tojás.
Sokak szerint nincs különbség a a barna tojás és a fehér tojás között, de valójában vannak.
1. A héj vastagsága.
Barna héjak a tojás viszonylag kevésbé vastag, mint a fehér tojás héja.
2 . Sárgája színe.
A barna tojás sárgája fényesebb, mint a fehér tojás sárgája.
Ez a fő különbség a barna tojás és a fehér tojás között.
Indiában csak azért, mert egy tojás barna színű, nem állíthatjuk, hogy barna tojás.
A fenti képen mindkettő fehér tojások.
Nos, egy régi technikát használtam a tojáshéj színezésére.
Tea főzet
Zavartalan fehér tojás hideg tea főzet 5 percig, hogy barna színű fehér tojást kapjon.
Sok tojásárus csal ily módon, ezért gondosan kiválasztanak kis méretű fehér tojásokat.
Sokan azt állítják, hogy a tojás felforrása után a szín elmúlik.
Megpróbáltam a színes tojást más fehér tojással felforralni, és itt van az eredmény. = “106ded529c”>