Legjobb válasz
A láncos étterem fogalma már idegen Olaszországtól, ami ápolja kulturális sokszínűségét. Az egyetlen, aki beindult, az a McDonald, akinek 30 év alatt körülbelül 500 éttermet sikerült megnyitnia egész Olaszországban, és csak miután erősen alkalmazkodott a helyi ízléshez.
Összehasonlításképpen a másik nagy európai országokban (Franciaországban, Németországban, az Egyesült Királyságban) 1200–1400 McDonalds van.
Válasz
Robert Frost elég pontos … a filozófiában alapvető különbség van, főleg a pizza kereskedelmi forgalomba hozatala és egyedi értelmezése az Egyesült Államokban töltött évek után.
Az olaszországi Nápolyban, ahol állítólag pizzát alapítottak, a tésztát / alapanyagokat frissen készítik, a tésztát ügyesen, nagyon vékonyan nyújtják ki azonnal megrendelést adnak le, és a tipikusan egy sikító forró (850 fok +) sütőbe süllyesztik 90 másodpercig vagy rövidebb idő alatt, hogy létrehozzák azt, ami az egyik kedvenc kéregem: Kívül ropogós, belül puha párnával és elég könnyű pizzával egyél egy egész 12 hüvelykes pitét anélkül, hogy éreznéd magad. Csak egy kis friss paradicsomszósz, nagyon kevés sajt, és talán egy kis szál bazsalikom vagy más összetevők vannak a tetején.
Itt van a Da 60 másodperces pizzájának képe Michelle Nápolyban:
Igen, egyedül ettem meg az egészet, és egyáltalán nem éreztem magam súlyának. a feleségének is megvolt a sajátja. Elég finom volt, hogy 48 órán belül kétszer is visszamentünk. Még jobb, hogy minden egyes pizza 5 dollárba került USA-ban … (valószínűleg olcsóbb az euró esése miatt …)
Fontos figyelembe venni azt is, hogy az Egyesült Államokhoz és Olaszországhoz hasonlóan regionális különbségek vannak a pizzában: ahol Chicago Deep Dish, New York floppy szeletek, Detroit Pan és New Haven Coal pizzát égettek Amerikai Egyesült Államok, Olaszország nápolyi (nápolyi), római stílusú, szicíliai stílusú stb. A pizza egyéni értelmezése az idők során számos olyan stílust hozott létre, amelyet az emberek pizzának hívnak, és véleményem szerint nincs helytelen besorolás …
Amerikában, pa különösen olyan helyeken, mint a Pizza Hut, a Dominoes, a Sbarros stb. … annak a ténynek köszönhetően, hogy a pizzát forgalmazzák, az amerikai ízléshez igazítják, és úgy hozzák létre, hogy a személyzet ne igényeljen annyi készséget a tészta kezelésében, akkor vastagabb kéreg stabilizátorokkal, halom sajt / hozzávalók és egy sokkal nehezebb tészta, amely néhány szelet után is megterhel. Átlagos embered Amerikában a lehető legtöbb durranást akarja a bakijáért … imádják, ha annyi összetevőt adhatnak hozzá, amennyit csak akarnak, hatalmas pizzákat kaphatnak olcsón, stb. Ezt első kézből tapasztaltam, amikor kinyitottam a mobil fatüzelésemet sütőüzlet a mezőgazdasági termelők piacain, és egyes ügyfelek úgy vélték, hogy 7 dollár egy 9 hüvelykes pizzáról, amelyet csak a sajttal és a bazsalikommal készítettek, túl költséges volt, mivel Domino 5 dolláros üzletet kötött két töltelékkel rendelkező közepes pitékért. Az általános amerikai hozzáállás illeszkedik a kereskedelmi pizzaüzlet sikeréhez.
Most, hogy igazságos legyek, Olaszországban rengeteg rossz hely kínál szörnyű pizzát … ahogyan az Egyesült Államokban is rengeteg csodálatos hely található, amelyek készítsék el a tésztájukat a semmiből, használjon kiváló alapanyagokat, ne töltsön nevetséges mennyiségű feltétet stb. De ha az USA-ban hány gyorsétterem-pizzéria van, akkor nem valószínű, hogy be tud lépni egy ismeretlen pizzafőzelék, és élvezze a fenomenális pizzát, amely gyakorlatilag egészséges az Ön számára. Valójában nem … a 2014-es világ legjobb pizzájának nyertese Ausztráliába került: A világ legjobb pizzája nem Olaszországban – CNN.com
A pizza, mint sok étel, már elég régóta globalizálódott, így azok számára, akik valóban elkötelezettek a pizza készítésének mestersége mellett, sok olyan helyen vannak, amelyek jobban teljesítenek, mint Olaszországban. De mint korábban említettem, az átlagos olaszországi pizzahelyed szerény véleményem szerint sokkal jobb, mint az átlagos pizzai hely az Egyesült Államokban.