A legjobb válasz
Amint mások mondták, ott sertéshúsleves, csak nem különösebben gyakori.
Ezenkívül 24 óra lassú tűzhelyben? Nem tudom elképzelni, hogy ilyen sokáig kell főzni. Tapasztalatom szerint a legnehezebb darabok is nagyon nedvesek lesznek 12 után. De mindenképp.
Sok dolgot felhasználhat a sertéshús ízesítésére egy lassú tűzhelyben.
- karamellizált hagyma marhahús fogyasztással
- narancslé áfonyamártással
- alma, méz, fahéj és kemény almabor
- barnacukor, gyömbér, szegfűszeg, almalé
- gyökérsör, folyékony füst és fokhagyma (komolyan, ettől kitűnő sertés szendvicsek húzódnak – ha elkészült, távolítsa el a sertéshúst, az aprítást és a keverjük össze barbecue szószsal)
Sok más lehetőség.
Válasz
Rendszeresen létezik sertéshús; egyszerűen nehezebb megtalálni, mert (a cégek szerint) a legtöbben a sonka mártást részesítik előnyben a sült sertés mártással.
Nem állok kapcsolatban egyik céggel sem, de Penzey (online és kiskereskedelmi fűszer) üzletek), és a Better Than Boullion (az élelmiszerboltokban található, a legjobb áron Trader Joes) rendszeres sertéshúsfélét és sonkaízeket kínálnak.
Még nem próbáltam Penzey egyik húsát, de egy csirke várja a kamrában, a sertés pedig a következő sorrendben. kissé sósak, de alacsony nátriumtartalmú változatokat kínálnak.