Legjobb válasz
Alex Johnson itt néhány kulcsfontosságú pontot érintett. Összefoglalva állítását:
- Ez a pite dobásra, nem pedig enni való
- Ennek eredményeként elfogadható, sőt, előnyösebb olcsó, határon át nem ehető makett pite.
- Az ideális reakció az, hogy a pite arcot üt és lassan lecsúszik.
Azt is felvázolta, hogy míg a pite-készítést sztereotip módon a dobás egy járatlan dobó kezébe, az eredmények nem biztos, hogy ideálisak, mivel a korong alakú lövedék nem akar szélesen repülni, így valóban inkább pite-tolás. Komolyan mondd el, válaszold meg a válaszát, mert csak átfogalmaztam.
Látod, egyet hozzá kell tennem. A professzionális péksüteményes konyhában lehetőségünk van receptjeink optimalizálására olyan speciális összetevők felhasználásával, amelyekhez az otthoni szakács egyszerűen nem fér hozzá, sőt nem is ismeri ezeket. A dobáshoz való lepény sem kivétel. A legfontosabb itt a glükózszirup:
Ez egy invertcukor (egy hiányos beszélgetéshez olvassa el a Macskabölcsőt, Vonnegut, de képzelje el, hogy a sorbet textúrájának javításáról beszélünk, és nem a világ befejezéséről). Táplálkozási szempontból csak cukor. De ahogy a cukor molekuláris szerkezetével játszik, elérheti, hogy különböző tulajdonságokkal bírjon. Hogy mi ez a cucc, mindennél jobban viszkózus. Hihetetlenül viszkózus. Ez ragasztó. Könnyen kimosódik, mivel cukorként vízben könnyen oldódik, de ragasztó.
Az utolsó napi pite-sütéshez a Chicagói Trióban (az utánozhatatlan Grant Achatz elnökletével, mielőtt folytatta Alinea hírnevét), John Peters szakács (korábban a chicagói Powerhouse-ból, de akkoriban egy 25 éves vonaljelenség) elkészítette a tökéletes fegyvert.
Ott van! Ki az én krém? (A kép nem teszi igazságossá, ez a fickó hatalmas. Mint a 6′4 ″. Nagy, erős, gonosz, vicces haver.)
Egyébként teljesen elkerülte a kérget, helyesen elismerve, hogy ha elvette Paula egyik pitehéját, a lány megölte. (Ha volt is ilyen dolga kéznél, ami valószínűleg nem volt, mert azokban a napokban az összes desszert aprócska volt.)
Ott van! Könyvet írt a tortáról, így periférikusan releváns a helyzet szempontjából. (A Hoosier Mama Pie of Pite az étkezéshez szükséges pite-re összpontosít, nem pedig a dobásra, de akkor is érdemes megnézni, ha szeretsz a pite-ről olvasni.)
Tehát különben is, megfogott egy fóliatortát, és körülbelül másfél centi glükózszirup rétegbe fektetjük. Tíz másodpercig felfordíthatta volna fejjel lefelé, és nem mozdult volna. Ezután egészséges szétszóródást adott a fekete szezámmagból repeszhez, és a tetejét egy réteg tejszínhabbal eloszlatta. Aztán ott várakozott, hogy feljöjjek a lépcsőn az üzlet helyiségéből. Amikor megtettem, whammo,
Erősen arcon ütött ezzel a kibaszott rémálmás pitével. A glükózszirup sűrű, ezért ez a dolog valószínűleg két fontot nyomott. Tántorogtam, és majdnem elvesztettem a kaját. Végül kijavítottam magam, és megkóstoltam a tejszínhabot, és arra gondoltam: “Ó, haha, a Big John Studd csak megütött egy krémes pitével … Nos, ez az utolsó napom, ez várható.” Aztán eszembe jutott, hogy a a dolog egy centit sem mozdult. A fejem bal oldala sokkal nehezebb volt, mint a jobb oldali. Felértem és megfogtam a romos ónt. És meghúzta. Kiugrott, de nem némi nyomás nélkül. A fejem teljes bal oldala abszolút mázas volt egy fél centi glükózban, amely több száz fekete szezámmaggal volt kirakva. A tejszínhab, amely olyan könnyű, és valami viszonylag nagy sűrűségű volt a háta mögött, egészen radiális napsugárrobbant, mivel a glükóz kitolta az útból.
John Peters kiváló technikai szakács, napokig képes és hetekig bájos. Sok nagyszerű dolgot készített a professzionális konyhában, és ez az istenverte pite sem volt kivétel. Remekmű volt. Olyan kitartóan tapadt a fejemre, mint bármelyik pite remélhette volna, örök időbe telt, amíg ki nem öblítette (főleg a fülembe ragasztott fekete szezámmag), és a tejszínhabbal kb. Valószínűleg 3 percet vett igénybe, ami kritikus, mert a pite-bérgyilkos opportunista vadász, és néha a lehetőségek múlandók.
Remélem, ez segít!
Válasz
Az ételeket a pofonvígjátékokban valószínűleg addig használták, amíg az emberek azzal a szándékkal léptek fel, hogy másokat megnevettessenek. A pite az arcában, amint tudjuk, a British Music Hall-ban keletkezett (az amerikai Vaudeville megfelelője) valószínűleg valamikor a 19. században. Valószínű, hogy a használt piték voltak azok, amelyek helyben elérhetőek voltak a színházak képregényei által bejárt és a legjobban nézett közönség számára.Hagyományosan valamiféle nyitott krém vagy puding típusú pite lenne felső kéreg nélkül, amely maximális rendetlenséget (és ezért megalázást) okozna a befogadónak anélkül, hogy tényleges sérülést okozna. Viccessé tenni valakit ostobának – fizikailag nem károsítani nem. (Ez alól vannak kivételek – később még visszatérek …)
Úgy tűnik, az első képernyőn megjelenő pite-készítést 1909-ben hajtották végre, a Mr. Flip filmben. Ebben a Ben Turpin című képregényt díjazzák nem kívánt előrelépéseiért egy fiatal nőnek, akinek pite van az arcán. Feltételezték, hogy ez egy citromos habcsók volt.
A remek pofonegyenes filmrendező, Mack Sennett a stúdiója közelében lévő élelmiszerboltból vásárolt tényleges pudingpite-t használta. Annyit használt, hogy a boltos a pudingos pitékre kezdett szakosodni. “Különleges pite voltak” – mondta Sennett. “Tele voltak egyfajta paszta és ragacsos anyagokkal, hogy amikor eltalálták, ne fröccsentenek túl sokat, hanem szépen és lustán csöpögtek.”
Manapság a színpadi pite gyakran borotvahabból készül egy üres tortadoboz, papírlemez vagy puha karimás tok. A borotvahab csodálatosan fröccsen, és meglehetősen könnyen letisztul.
Én személy szerint egy doboz tejszínhabból álló pitéjét kaptam. Nem ajánlanám ezt, mivel a krém nagyon csúszós, amikor a padlóra esik. Az adott pitézés eredménye egy rossz esés és egy csonttörés volt. Természetesen a humerusom. Amikor elmagyaráztam, mi történt a kórházban, a személyzet vidámnak találta ezt a részletet. Sokkal nagyobb nevetést kapott, mint a tényleges színpadi torta.